Штрейзель рецепт с ягодами

Содержание

Ягодный пирог на кефире со штрейзелем

Салат кукурузный с креветками

Домашний майонез за 3 минуты, из перепелиных яиц и оливкового масла

Как приготовить топленое масло (гхи)

Мягкое печенье. Овсяное, с бананами. Без яиц и молочных продуктов. Постное.

Сырники в духовке. Без пшеничной муки. С овсяными хлопьями.

Ингредиенты

Для теста
Масло сливочное	100 г
Сахар	100 г
Соль	1 щепотка
Яйцо куриное	2 шт
Кефир	250 мл
Мука пшеничная	300 г
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Сода	1/3 ч.л.
Вишня (без косточки)	400 г
Для штрейзеля
Мука пшеничная	80 г
Сахар	70 г
Ванильный сахар	5 г
Масло сливочное	50 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Для теста. Все продукты должны быть комнатной температуры.

100 гр. сливочного масла соединить со 100 гр. сахара и 1 щепоткой соли. Взбивать несколько минут. Затем добавить 2 яйца, по одному.

Далее в отдельной емкости соединить 300 гр. муки с 1 ч. л. разрыхлителя и 1/3 ч. л. соды. Добавить половину сухой смеси к общей массе. Смешать. Далее добавить 250 мл. кефира. Смешать. Затем добавить вторую половину сухой смеси. Хорошо смешать.

Для штрейзельной крошки. Соединить 80 гр. муки, 70 гр. сахара и 5 гр. ванильного сахара. Добавить 50 гр. холодного сливочного масла, нарезанного кусочками. Перетереть в крошку.

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Разровнять. Сверху выложить 400 гр. размороженной и очищенной от косточек вишни. Посыпать заготовку штрейзельной крошкой.

Выпекать в разогретой до 170 °C духовке,

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Пирог со штрейзелем «Смородинка»

Ингредиенты для «Пирог со штрейзелем «Смородинка»»:

Тесто

Начинка

Штрейзель

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7547.1 ккал	белки 106.4 г	жиры 378.4 г	углеводы 974.9 г
Порции
ккал 628.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 31.5 г	углеводы 81.2 г
100 г блюда
ккал 340 ккал	белки 4.8 г	жиры 17 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Пирог со штрейзелем «Смородинка»»:

Предварительно разморозить в холодильнике ягоды. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и порубить с мукой в крошку.

Яйца растереть с сахаром, лимонной цедрой, соединить с масляно-мучной смесью.

Замесить тесто. Оно получится мягким, в шар формоваться не будет, но муку добавлять не надо. Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 40 минут.

Для начинки яблоко почистить, порезать небольшими кубиками, добавить к подготовленным ягодам, аккуратно смешать с сахаром и крахмалом. тесто достать из холодильника, распределить руками по противню, формируя небольшие бортики, выложить ягодную начинку.

Для посыпки желтки растереть с сахаром, мукой и охлажденным сливочным маслом, цедрой лимона и орехами.

Посыпать пирог штрейзелем и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут

Остудить, нарезать порционными кусочками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 марта 2018 года veronika1910 #

22 марта 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

9 февраля 2018 года victoria ms #

9 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

9 февраля 2018 года Ирушенька #

8 февраля 2018 года Анастасия АГ #

9 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года jannasimf #

9 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года Kuss #

9 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года Демурия #

8 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года Любашка 77777 #

8 февраля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ягодный пирог с двойным штрейзелем

Да, я снова к вам с пирогом, и снова штрейзель. Что-то очень пришлась моей семье по вкусу сладкая масляная крошка, и было решено печь двойную порцию лакомства. Может показаться, что вчерашний и сегодняшний рецепт одинаковы, но это не так. В этом пироге штрейзель в главной роли, а не как приятное дополнение.

Ингредиенты для «Ягодный пирог с двойным штрейзелем»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4089.8 ккал	белки 57.1 г	жиры 188.6 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 681.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 90.3 г
100 г блюда
ккал 343.7 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Ягодный пирог с двойным штрейзелем»:

В тесто по одной укладываем штук 10 вишен.

В качестве начинки сегодня консервированная вишня (можно взять малину, смородину, крыжовник) и черника (как же без нее)).
Не заметила, что на фото получился блик (

Теперь на жидкое тесто руками крошим штрейзель. И сверху укладываем ягоды, предварительно их обваляем в смеси муки и крахмала, тогда не пустят сок, пирог спокойно пропечется.

Готовый пирог слегка остужаем и можно подавать!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Ягодный пирог с двойным штрейзелем» от приготовивших (2)