Шоколадный вулкан рецепт с фото

Содержание

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Ингредиенты

Крем:

Фото готового блюда

u 3ef12af9ceaa0225ecb486967a46bb4c

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все ингредиенты для пирога «Вулкан» с заварным кремом.

228982241b709a57479519ab94c81012 2020

Сначала займемся заварным кремом. В миску вбить яйцо и всыпать сахар.

1b011263f7b2ddd28a7eb2b8e76cbe69 2020

Перемешать венчиком, добавить крахмал и 50 мл молока. Еще раз перемешать.

a7ec102e3c5939a9ea5f027d13213355 2020

В кастрюлю залить 450 мл молока, довести до кипения и тонкой струйкой залить сладкую яичную смесь. Постоянно мешать ложкой смесь до заметного загустения, убавив огонь до минимального. Снять с плиты и, добавив кусочек сливочного масла, перемешать до полного соединения ингредиентов. Крем в кастрюле отставить в сторону охлаждаться.

74a9c2e277dba287db865b10f991f176 2020

Займемся тестом. В миску вбить яйца, засыпать сахар.

7d5a8564492c284a6873b28b0c4c88b1 2020

Залить молоко и растительное масло, перемешать венчиком до получения однородной смеси.

9ed3265bf166126bc481a3c120142a92 2020

Муку, разрыхлитель и какао просеять друг за другом в миску к жидкой смеси.

433d0c66dc1684e757a0cf7a591694d2 2020

Хорошо перемешать ингредиенты до исчезновения комочков и получения однородного, достаточно жидкого (как сметана средней жирности) теста.

e00ba60452771d021484490ea7029e6a 2020

На дно разъемной формы застелить пищевой пергамент, смазать его тонким слоем сливочного масла, залить коричневое тесто и равномерно его распределить по дну формы. На середину аккуратно ложкой выложить заварной крем.

Читайте также:  Хрящи свиные фото рецепт

b6407f216cbbc34bee0a71a0a4fdff03 2020

Выпекать пирог 45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог обязательно охладить несколько часов, чтобы белая кремообразная часть хорошо стабилизировалась и при нарезании способна была держать форму. Можно подавать так, а можно немного украсить растопленным шоколадом и ягодами при желании.

6d1ec90fa27d2a4745c3a3c1321ad6e6 2020

Источник

Пирог «Вулкан»

2582993 30809

Простой в приготовлении и необычный пирог. Запекается вместе с кремом. Своим видом имитирует вулкан.

Ингредиенты для «Пирог «Вулкан»»:

Для крема

Для теста

Для украшения

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4417.2 ккал
белки
100.9 г
жиры
193.1 г
углеводы
569.8 г
Порции
ккал
552.2 ккал
белки
12.6 г
жиры
24.1 г
углеводы
71.2 г
100 г блюда
ккал
238.8 ккал
белки
5.5 г
жиры
10.4 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Пирог «Вулкан»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2582993 30809

Простой в приготовлении и необычный пирог. Запекается вместе с кремом. Своим видом имитирует вулкан.

Похожие рецепты

Лимонный тарт

Тыквенно-шоколадный пирог

Пирог с мясом и капустой

Пирог с ананасами

Пирог с грибами и киноа

Пирог с меренгой, орехами и шоколадом

Пирог «Тропиканка»

Яблочный пирог с коричной корочкой

Пирог с печенью

Комментарии и отзывы

1422686 75260

26 сентября 2019 года ВишИрВик #

2283282 79189

21 сентября 2019 года wise1288 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожное «Шоколадный вулкан»

474987 66968

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты для «Пирожное «Шоколадный вулкан»»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2675.3 ккал
белки
33.2 г
жиры
170.9 г
углеводы
253.3 г
Порции
ккал
297.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
19 г
углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
438.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
28 г
углеводы
41.5 г

Рецепт «Пирожное «Шоколадный вулкан»»:

220356 45642

Растапливаем масло и шоколад на водяной бане. Пошаговый рецепт получился ооооооочень длинный, но я хотела описать подробно.

220357 84558

Яйца и сахар перемешиваем ложкой или миксером, как вам удобней. Сахар можно использовать белый, я использовала коричневый (на вкусовые качества это никак не повлияет).

220358 39381

220359 91330

220360 68995

220361 86133

Формочка.
У меня металлическая, можно использовать керамическую, силиконовую.

220362 68330

Вырезаем кружки из бумаги, по размеру донышка формы,

220363 42833

Смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром.

220364 72789

Заливаем массу в формы.

220365 35800

Разогреваем духовку до температуры 200 гр., и помещаем наши формочки на 10-12 мин.

220366 42842

Вынимаем и даём немного остыть.

220367 78913

220368 89502

Это фото вблизи. У кого маленькая духовка, разогреваем до температуры 180 гр. Печём 8 мин.

220369 51135

Очень важно не передержать в духовке, иначе не будет эффекта вытекающей «лавы».

220370 13308

Это для поварёнка «Хомячок»: мы говорили по-поводу трафарета с начальными буквами имён приглашённых.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Читайте также:  Шарлотка рецепт сколько градусов

474987 66968

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Другие варианты рецепта

Шоколадный фондан

Кексы с жидким шоколадом

Пирожное «Пятиминутка»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Шоколадный фондан

Горячий шоколадный пирог

Шоколадное суфле медиум «Шоколадная лава»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Лава-кейк

Маффины с жидкой шоколадной начинкой

Шоколадный фондан

Шоколадный десерт с жидкой серединой

Десерт «Фондан»

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

Шоколадные кексы с жидкой серединкой

Маффины «Горячий шоколад»

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Кексы «Шоколадный пудинг»

Шоколадный фондан

Маффины с жидкой начинкой

Пирожное «Леди Ночь»

Шоколадный Фондан

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоко-кекс

Шоколадное пирожное с жидким центром

Похожие рецепты

Простое муссовое пирожное-эскимо

Ягодные корзинки

Шоколадные пирожные

Пирожное «Ленинградское»

«Букет маме Олега»

Свекольные брауни с вишней и миндалем

Воздушные розочки

Воздушные Читатти

Яблочный пирог

Фотографии «Пирожное «Шоколадный вулкан»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

1297660 60452

25 сентября 2009 года Любашечка #

ay ay ay bi bi bi bi bi bi bi

ava50

21 сентября 2009 года Мадам А #

1295106 56681

18 сентября 2009 года logika #

1295266 85612

18 сентября 2009 года IraIva #

1295815 84035

16 сентября 2009 года nata777 #

1298054 88806

16 сентября 2009 года Tanya-O-511 #

1295626 32990

16 сентября 2009 года КолючкА #

ava50

6 августа 2009 года katsi #

ava50

1295911 36235

22 июня 2009 года Irache # (автор рецепта)

ava50

1295911 36235

21 июня 2009 года Irache # (автор рецепта)

1297155 37555

1297155 37555

12 февраля 2009 года Femida #

1295911 36235

12 февраля 2009 года Irache # (автор рецепта)

1297155 37555

11 февраля 2009 года Femida #

1295911 36235

11 февраля 2009 года Irache # (автор рецепта)

1297020 61989

22 января 2009 года Shpana #

1295911 36235

23 января 2009 года Irache # (автор рецепта)

1297020 61989

23 января 2009 года Shpana #

ava50

17 декабря 2008 года вилоча deleted #

1295911 36235

17 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296510 22605

18 ноября 2008 года elenita # (модератор)

1295911 36235

18 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295911 36235

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1200

1295911 36235

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1200

1294926 47374

12 ноября 2008 года Aprelia #

1295911 36235

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1294926 47374

16 ноября 2008 года Aprelia #

1295911 36235

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1294926 47374

16 ноября 2008 года Aprelia #

1295911 36235

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

ava50

7 ноября 2008 года knuffelkont #

1295911 36235

8 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

ava50

8 ноября 2008 года knuffelkont #

1295911 36235

8 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожное «Шоколадный вулкан»

474987 66968

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты для «Пирожное «Шоколадный вулкан»»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2675.3 ккал
белки
33.2 г
жиры
170.9 г
углеводы
253.3 г
Порции
ккал
297.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
19 г
углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
438.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
28 г
углеводы
41.5 г

Рецепт «Пирожное «Шоколадный вулкан»»:

220356 45642

Растапливаем масло и шоколад на водяной бане. Пошаговый рецепт получился ооооооочень длинный, но я хотела описать подробно.

220357 84558

Яйца и сахар перемешиваем ложкой или миксером, как вам удобней. Сахар можно использовать белый, я использовала коричневый (на вкусовые качества это никак не повлияет).

220358 39381

220359 91330

220360 68995

220361 86133

Формочка.
У меня металлическая, можно использовать керамическую, силиконовую.

220362 68330

Вырезаем кружки из бумаги, по размеру донышка формы,

220363 42833

Смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром.

220364 72789

Заливаем массу в формы.

220365 35800

Разогреваем духовку до температуры 200 гр., и помещаем наши формочки на 10-12 мин.

220366 42842

Вынимаем и даём немного остыть.

220367 78913

220368 89502

Это фото вблизи. У кого маленькая духовка, разогреваем до температуры 180 гр. Печём 8 мин.

Читайте также:  Фрукты фламбе фото рецепт

220369 51135

Очень важно не передержать в духовке, иначе не будет эффекта вытекающей «лавы».

220370 13308

Это для поварёнка «Хомячок»: мы говорили по-поводу трафарета с начальными буквами имён приглашённых.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

474987 66968

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Другие варианты рецепта

Шоколадный фондан

Кексы с жидким шоколадом

Пирожное «Пятиминутка»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Шоколадный фондан

Горячий шоколадный пирог

Шоколадное суфле медиум «Шоколадная лава»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Лава-кейк

Маффины с жидкой шоколадной начинкой

Шоколадный фондан

Шоколадный десерт с жидкой серединой

Десерт «Фондан»

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

Шоколадные кексы с жидкой серединкой

Маффины «Горячий шоколад»

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Кексы «Шоколадный пудинг»

Шоколадный фондан

Маффины с жидкой начинкой

Пирожное «Леди Ночь»

Шоколадный Фондан

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоко-кекс

Шоколадное пирожное с жидким центром

Похожие рецепты

Простое муссовое пирожное-эскимо

Ягодные корзинки

Шоколадные пирожные

Пирожное «Ленинградское»

«Букет маме Олега»

Свекольные брауни с вишней и миндалем

Воздушные розочки

Воздушные Читатти

Яблочный пирог

Фотографии «Пирожное «Шоколадный вулкан»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

1295530 47856

6 ноября 2008 года eriniya #

1295911 36235

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295530 47856

6 ноября 2008 года eriniya #

2241220 18902

5 ноября 2008 года Лейла #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1294909 62333

4 ноября 2008 года Dinni #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1294909 62333

7 ноября 2008 года Dinni #

1296383 22993

4 ноября 2008 года Hayat #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296352 83017

4 ноября 2008 года Леночкина #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296343 61634

4 ноября 2008 года Миледи #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295524 29823

3 ноября 2008 года Meotida #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1294702 27292

3 ноября 2008 года Pachita #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295949 41849

3 ноября 2008 года RitaZ deleted #

bf bv

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296047 35492

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295425 37660

3 ноября 2008 года GadenKa #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295582 55546

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295425 37660

4 ноября 2008 года GadenKa #

1295144 95078

3 ноября 2008 года NATALIAna #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295144 95078

18 ноября 2008 года NATALIAna #

1295582 55546

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295576 74573

3 ноября 2008 года Ксюшкин #

6718 84258

3 ноября 2008 года HelenCn #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295576 74573

3 ноября 2008 года Ксюшкин #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

3 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

4 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

4 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

5 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

5 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

5 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

6 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

6 ноября 2008 года tat70 #

1295911 36235

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1296064 26122

6 ноября 2008 года tat70 #

1295626 32990

3 ноября 2008 года КолючкА #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

490489 91366

3 ноября 2008 года xsenia #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

1295186 52098

3 ноября 2008 года мисс #

1295911 36235

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector