Шоколадный торт рецепт дюкан

Содержание

Отпразднуем же начало диеты! Шоколадный торт по Дюкану

Есть и худеть – это мечта всех, кто борется с лишним весом. Благодаря диете Дюкана это стало возможным. Она не только допускает неограниченное употребление многих блюд, но даже позволяет есть шоколадный торт. Главное – правильно его приготовить.

Немного о диете

foto1Диета Дюкана – это принцип питания, основанный на употреблении большого количества белковых продуктов и урезании углеводов. Он был разработан французским доктором Пьером Дюканом и приобрел высокую популярность сначала заграницей, а после и на территории всего постсоветского пространства.

Диета помогает быстро сбросить лишнее, но при этом не ограничивать себя в количестве съеденной пищи. Важно лишь придерживаться определенных правил и соблюдать все рекомендации. Прежде всего, стоит знать, что Диета Дюкана состоит из 4 этапов:

Конечно, это лишь общее описание диеты Дюкана. Есть много нюансов, которые необходимо изучить перед тем, как «сесть» на нее. Одно можно сказать точно – придерживаясь системы Дюкана, вы не будете голодать. Более того, вы будете есть пироги и торты, и при этом будете худеть! Это удивительно, но существует тысячи рецептов различных сладостей, которые можно приготовить «по-дюкановски». И одним из самых популярных десертов, безусловно, является шоколадный торт.

Рецепты приготовления

foto2Многие не верят, что можно есть торты и при этом не только не набирать вес, но и худеть. А вот многочисленные последователи диеты доктора Дюкана доказали, что такое возможно. И вы удивитесь, когда попробуете приготовить один из таких рецептов – шоколадный торт получается действительно вкусным. Никто даже не поймет, что он приготовлен не из обычных продуктов, имеет маленькую калорийность и является полезным.

Конечно, чтобы торт получился максимально «настоящим», вам будут необходимы специальные ингредиенты, которые часто используются при приготовлении пирогов, тортов или десертов. Часть из них можно приобрести в обычном продуктовом магазине, но некоторые довольно специфичны, поэтому придется заказывать их в интернете или искать специализированные магазины диетического питания.

Отдельно стоит упомянуть какао, которое является незаменимым ингредиентом при приготовлении шоколадных тортов и пирогов. На диете Дюкана можно без ограничений употреблять обезжиренное какао с массовой долей жира до 2%, которое можно приобрести лишь в специализированных магазинах.

Если такой возможности нет, то ищите на полках какао до 11%-жирности. Его можно употреблять в качестве ДОПа (дополнительного продукта) до 14 г в день (3 ч. л.).

Важно! Следует помнить, что, начиная с этапа Чередование, в день допускается употребление 2 ДОПов. На этапе Атака ДОПы запрещены, поэтому шоколадные торты и пироги не подойдут для этой стадии.

Пирог

Если вы не являетесь любителем тортов или просто хотите начать с рецепта попроще – то шоколадный пирог по Дюкану станет отличным вариантом (на фото вы можете увидеть, каким он получается ноздреватым и воздушным). Калорийность всего блюда составляет 600 калорий.

foto3Для его приготовления нужны следующие продукты:

Как готовить:

С фундуком

Диета Дюкана допускает употребление различных орехов по норме в день. Поэтому можно приготовить вкуснейший шоколадно-ореховый торт с фундуком, калорийность которого на все блюдо составит 1250 калорий. Учитывая, что вы получите большой торт, калорийность каждого кусочка будет довольно невысокой.

foto4Для бисквита понадобятся:

Для крема:

Для украшения – 40 г фундука.

Приготовление:

В микроволновке

foto6Опытные хозяйки знают, что в микроволновке можно не только разогреть уже готовую еду, но и приготовить какое-либо блюдо быстрее, чем на плите или в духовке. Например, бисквит готовится в СВЧ-печи всего за 10 минут. Это позволяет значительно сэкономить время и быстро приготовить вкусное лакомство.

Для приготовления шоколадного бисквита в микроволновке понадобятся:

Для крема понадобятся:

Как готовить:

Этот шоколадный торт по Дюкану можно есть сразу, но если дать ему постоять хотя бы пару часов, чтобы он пропитался, то он станет еще вкуснее. Калорийность всего блюда – всего 450 калорий.

Интересно! Читайте также, как приготовить шоколадные кексы или трюфели по Дюкану.

Советы и рекомендации

Удобнее всего использовать жидкий сахарозаменитель. Но его можно приобрести далеко не во всех магазинах, да и стоить он может дороже таблетированных аналогов. Вы можете использовать сахарозаменитель в таблетках двумя способами: растолочь в порошок или залить небольшим количеством кипятка, чтобы они растворились.

Если у вас нет какого-либо из сыпучих ингредиентов, вы можете заменить его другим в равной пропорции. Но стоит помнить, что это может повлиять на итоговый вкус блюда.

Выводы

Шоколадный торт на диете Дюкана будет вкуснейшим лакомством, которое понравится всем без исключения. Такие десерты можно есть каждый день, не опасаясь за фигуру, даже в том случае, если вы не придерживаетесь этой системы питания.

Источник

Торты по Дюкану рецепты

Вы познакомитесь, какие существуют торты по Дюкану, как их правильно готовить.

Рецепт торта наполеон по Дюкану

129
Что вам необходимо для приготовления:
Чтобы сделать коржи:

Для крема необходимо подготовить:

Читайте также:  Хлебопечки сатурн 0128 рецепты

Теперь приступаем непосредственно к приготовлению:

Шоколадный торт по Дюкану

IRQQG8BZOVA
Любительницам шоколада, такой рецепт обязательно понравится.

Для бисквита вам необходимо преобрести:

Для приготовления крема:

50 мл) (либо обезжиренное молоко)

Для глазури приготовьте:

Теперь переходим к приготовлению. Шоколадный торт готовится долго, но он того стоит. Как всегда начнем с приготовления коржей. Так как в данном рецепте необходимо заготовить 2 коржа, то готовить их лучше отдельно. Начнем с приготовления первого:

Шоколадный торт готов. Вкуснейший, который подойдет на любой праздник или просто порадует вас и ваших гостей.

Сметанник

QoC4CvJY
Необходимые ингредиенты для приготовления коржа коржа:

Для крема вам понадобится:

Приступаем к приготовлению.

Медовик по Дюкану

medovik 2
Для бисквита необходимо подготовить:

Для кремовой начинки:

Приступаем к приготовлению:

Торт птичье молоко

0be3405276d3470a90f31ed70588b49a big e1420517332361
Ингредиенты для белого слоя:

Шоколадный слой:

Приступаем к приготовлению. Торт птичье молоко готовится довольно не сложно.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Источник

Рецепты тортов для похудения от Пьера Дюкана

placeholder

Сегодня сложно представить себе жизнь без ароматного чая с десертом. Но что делать, если любимое платье уже не застёгивается, а съесть что-то вкусное очень хочется? В этом случае на помощь придёт популярная диета французского доктора Пьера Дюкана, включающая в себя большое количество рецептов тортов.

Подойдёт ли обычная покупная выпечка для диеты

Сегодня диета Дюкана популярна уже во многих странах мира. Обычная покупная кулинария для похудения никак не подойдёт. К счастью, многие блюда, включая выпечку, по рецептам известного доктора предлагаются под заказ в престижных ресторанах. Кроме того, торты по Дюкану можно легко приготовить и в домашних условиях.

На каких этапах диеты можно есть самодельные торты

Выпечку можно есть на всех этапах диеты. Но для этапов «Атака» и «Чередование» подходят лишь некоторые рецепты, состоящие преимущественно из белков. Начиная с «Закрепления» почти все торты по Дюкану можно смело добавлять в свой рацион.

Рецепты

Существует множество интересных рецептов приготовления тортов для диеты Дюкана.

Огромным плюсом выпечки по Дюкану является её низкая калорийность, не превышающая 150 ккал на 100 г продукта.

Чизкейк

Чизкейк по Дюкану можно употреблять с первого этапа диеты, который называется «Атака».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

Ингредиенты для украшения:

Видео: как сделать творожный чизкейк

«Наполеон»

Наполеон можно употреблять начиная с этапа «Чередование» на диете Дюкана.

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для крема:

Видео: приготовление торта «Наполеон» из вафель и заварного крема

Морковный торт

Морковный торт можно употреблять на этапе «Чередование».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для крема:

Видео: приготовление морковного торта

Шоколадный торт

Шоколадный торт можно использовать на этапе «Чередование».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для бисквита:

Ингредиенты для крема:

Ингредиенты для глазури:

Видео: приготовление шоколадного торта

«Птичье молоко»

Торт можно употреблять на протяжении всех этапов диеты.

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для коржа:

Ингредиенты для суфле:

Ингредиенты для глазури:

Видео: приготовление «Птичьего молока»

«Медовик»

Торт можно употреблять на диете Дюкана начиная с этапа «Чередование».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для бисквита:

Ингредиенты для начинки:

Видео: приготовление «Медовика»

«Муравейник»

Торт можно употреблять на диете Дюкана начиная с этапа «Закрепление».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для коржа:

Ингредиенты для крема:

Видео: приготовление «Муравейника»

«Мечта» в мультиварке

Торт можно употреблять на диете Дюкана начиная с этапа «Чередование».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для крема:

Видео: приготовление «Мечты» в мультиварке

«Красный бархат»

Торт «Красный бархат» — это поистине женский десерт, поскольку его бисквит очень мягкий, а крем имеет нежную йогуртовую консистенцию. Употреблять блюдо можно на диете Дюкана начиная с этапа «Закрепление».

Химический состав блюда на 100 г:

Ингредиенты для коржа:

Ингредиенты для крема:

Фотогалерея: «Наслаждение», «Сметанник», «Муссовый», «Йогуртовый», «Зебра», «Кручёный», «Ириска» и другие виды диетических тортов по Дюкану

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

placeholder

Сегодня диета Дюкана стала одной из самых популярных в мире. Эту методику любят за то, что во время похудения можно употреблять торты и всевозможную выпечку. Разумеется, готовить блюда необходимо исключительно из полезных ингредиентов. Благодаря вкусным рецептам тортов вы не будете скучать по вредной пище во время процесса снижения веса.

Источник

Шоколадный торт по дюкану рецепты

shokoladnyj tort po dyukanu retsepty

Есть и худеть – это мечта всех, кто борется с лишним весом. Благодаря диете Дюкана это стало возможным. Она не только допускает неограниченное употребление многих блюд, но даже позволяет есть шоколадный торт. Главное – правильно его приготовить.

Немного о диете

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 2Диета Дюкана – это принцип питания, основанный на употреблении большого количества белковых продуктов и урезании углеводов. Он был разработан французским доктором Пьером Дюканом и приобрел высокую популярность сначала заграницей, а после и на территории всего постсоветского пространства.

Диета помогает быстро сбросить лишнее, но при этом не ограничивать себя в количестве съеденной пищи. Важно лишь придерживаться определенных правил и соблюдать все рекомендации. Прежде всего, стоит знать, что Диета Дюкана состоит из 4 этапов:

Читайте также:  Чай черный рецепт заварки

Конечно, это лишь общее описание диеты Дюкана. Есть много нюансов, которые необходимо изучить перед тем, как «сесть» на нее. Одно можно сказать точно – придерживаясь системы Дюкана, вы не будете голодать. Более того, вы будете есть пироги и торты, и при этом будете худеть! Это удивительно, но существует тысячи рецептов различных сладостей, которые можно приготовить «по-дюкановски». И одним из самых популярных десертов, безусловно, является шоколадный торт.

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепты приготовления

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 3Многие не верят, что можно есть торты и при этом не только не набирать вес, но и худеть. А вот многочисленные последователи диеты доктора Дюкана доказали, что такое возможно. И вы удивитесь, когда попробуете приготовить один из таких рецептов – шоколадный торт получается действительно вкусным. Никто даже не поймет, что он приготовлен не из обычных продуктов, имеет маленькую калорийность и является полезным.

Конечно, чтобы торт получился максимально «настоящим», вам будут необходимы специальные ингредиенты, которые часто используются при приготовлении пирогов, тортов или десертов. Часть из них можно приобрести в обычном продуктовом магазине, но некоторые довольно специфичны, поэтому придется заказывать их в интернете или искать специализированные магазины диетического питания.

Отдельно стоит упомянуть какао, которое является незаменимым ингредиентом при приготовлении шоколадных тортов и пирогов. На диете Дюкана можно без ограничений употреблять обезжиренное какао с массовой долей жира до 2%, которое можно приобрести лишь в специализированных магазинах.

Если такой возможности нет, то ищите на полках какао до 11%-жирности. Его можно употреблять в качестве ДОПа (дополнительного продукта) до 14 г в день (3 ч. л.).

Важно! Следует помнить, что, начиная с этапа Чередование, в день допускается употребление 2 ДОПов. На этапе Атака ДОПы запрещены, поэтому шоколадные торты и пироги не подойдут для этой стадии.

Пирог

Если вы не являетесь любителем тортов или просто хотите начать с рецепта попроще – то шоколадный пирог по Дюкану станет отличным вариантом (на фото вы можете увидеть, каким он получается ноздреватым и воздушным). Калорийность всего блюда составляет 600 калорий.

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 4Для его приготовления нужны следующие продукты:

Как готовить:

С фундуком

Диета Дюкана допускает употребление различных орехов по норме в день. Поэтому можно приготовить вкуснейший шоколадно-ореховый торт с фундуком, калорийность которого на все блюдо составит 1250 калорий. Учитывая, что вы получите большой торт, калорийность каждого кусочка будет довольно невысокой.

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 5Для бисквита понадобятся:

Для крема:

Для украшения – 40 г фундука.

Приготовление:

Видео (кликните для воспроизведения).

В микроволновке

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 6Опытные хозяйки знают, что в микроволновке можно не только разогреть уже готовую еду, но и приготовить какое-либо блюдо быстрее, чем на плите или в духовке. Например, бисквит готовится в СВЧ-печи всего за 10 минут. Это позволяет значительно сэкономить время и быстро приготовить вкусное лакомство.

Для приготовления шоколадного бисквита в микроволновке понадобятся:

Для крема понадобятся:

Как готовить:

Этот шоколадный торт по Дюкану можно есть сразу, но если дать ему постоять хотя бы пару часов, чтобы он пропитался, то он станет еще вкуснее. Калорийность всего блюда – всего 450 калорий.

Советы и рекомендации

Удобнее всего использовать жидкий сахарозаменитель. Но его можно приобрести далеко не во всех магазинах, да и стоить он может дороже таблетированных аналогов. Вы можете использовать сахарозаменитель в таблетках двумя способами: растолочь в порошок или залить небольшим количеством кипятка, чтобы они растворились.

Если у вас нет какого-либо из сыпучих ингредиентов, вы можете заменить его другим в равной пропорции. Но стоит помнить, что это может повлиять на итоговый вкус блюда.

Выводы

Шоколадный торт на диете Дюкана будет вкуснейшим лакомством, которое понравится всем без исключения. Такие десерты можно есть каждый день, не опасаясь за фигуру, даже в том случае, если вы не придерживаетесь этой системы питания.

Вы познакомитесь, какие существуют торты по Дюкану, как их правильно готовить.

Рецепт торта наполеон по Дюкану

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 8

Для крема необходимо подготовить:

Теперь приступаем непосредственно к приготовлению:

к содержанию ↑Шоколадный торт по Дюкану

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 9

Любительницам шоколада, такой рецепт обязательно понравится.

Для бисквита вам необходимо преобрести:

Для приготовления крема:

50 мл) (либо обезжиренное молоко)

Для глазури приготовьте:

Теперь переходим к приготовлению. Шоколадный торт готовится долго, но он того стоит. Как всегда начнем с приготовления коржей. Так как в данном рецепте необходимо заготовить 2 коржа, то готовить их лучше отдельно. Начнем с приготовления первого:

Шоколадный торт готов. Вкуснейший, который подойдет на любой праздник или просто порадует вас и ваших гостей.

к содержанию ↑Сметанник

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 10

Для крема вам понадобится:

Приступаем к приготовлению.

к содержанию ↑Медовик по Дюкану

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 11

Для кремовой начинки:

Приступаем к приготовлению:

к содержанию ↑Торт птичье молоко

shokoladnyy tort po dyukanu recepty 12

Шоколадный слой:

Приступаем к приготовлению. Торт птичье молоко готовится довольно не сложно.

Шоколадно-шоколадный торт (без отрубей) по Дюкану

Нежный бисквит, творожный крем и шоколадная глазурь. Очень насыщенный и яркий вкус! Вы оцените это сочетание и шоколадный вкус этого тортика по Дюкану. Самое интересное использование шоколадного пудинга!
Пробуйте!

400-500 г мягкого обезжиренного творога

немного обезжиренного молока или натурального йогурта

1 ч.л. обезжиренного какао

Пищевая ценность на 100 гр:

Приготовление

Начнем наш торт по Дюкану с приготовления шоколадных коржей.
Печь будем два коржа отдельно, поэтому лучше и тесто для коржей приготовить отдельно.
Для одного коржа нам понадобится 2 ст.л. пудинга, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, сахарзам, щепотка соли.
Желтки отделяем от белков и смешиваем их с остальными ингредиентами до образования однородной консистенции. Смешиваем желтковую массу до однородности. Белки взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли.

ОЧЕНЬ крепкие пики должны у Вас получится — ложка должна стоять. Белки аккуратно вводим в желтковую массу, чтобы не опали. Выливаем в подходящую форму (у меня 18 см в диаметре) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки».

Достаем из духовки, охлаждаем на решетке.
Так же подготавливаем тесто для второго коржа и выпекаем его.
Охлажденные коржи режем острым ножом вдоль еще пополам. Получаем 4 коржа.
Для крема взобьем все ингредиенты. Если творог у Вас был густой, добавьте молока или йогурта, пока масса не станет по консистенции как крем.
Собираем наш тортик, смазывая каждый корж кремом. Верх торта не смазываем кремом.
Готовим глазурь. Для этого очень тщательно смешиваем все ингредиенты, чтобы не оставалось комочков. Покрываем сверху торт.
И отправляем в холодильник пропитываться и застывать! shokoladnyy tort po dyukanu recepty 18

Читайте также:  Хала рецепт для пекарни

Шоколадно-шоколадный торт по Дюкану изумит Вас своим насыщенным вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!

Я ВКонтакте Я В Инстаграме Узнавайте про диету Дюкана первыми Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Торт по Дюкану «Наслаждение» особенный — уже спустя час вы сможете насладиться его воздушным и неповторимо нежным вкусом. Его отличие от других: любой тортик требует не только время на приготовление, но и должен постоять после сборки, пропитаться. В среднем на пропитку любого торта уходит порядка 6-9 часов. Фазы диеты: Чередование, Консолидация Готовим торт по Дюкану «Наслаждение» Для этого нам понадобятся: Ингредиенты: для коржа: 2 яйца + белок; 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей; 4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности; 1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала; 1 ч.л. разрыхлителя; ваниль на кончике ножа; 6-7 гр. сахарозаменителя Фитпарад. для крема: 1 желток; 180-200 гр. мягкого творога; 250 мл. молока 0%-ой жирности; 1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала; 12-14 гр. сахарозаменителя Фитпарад; ваниль на кончике ножа. Нормы: 2 ДОПа — дневная норма, ОТРУБИ на 1 день Крем для этого тортика практически один в один, как в рецепте Морковный тирамису по Дюкану, но с одним отличием — здесь я не ввожу в него белок. И так как приготовление крема уже подробно описано у меня на блоге, сейчас я кратко все расскажу с использованием миниатюр прошлого рецепта. Готовим крем для торта Подготовим продукты для крема: отделяем белок от желтка (белок оставляем для коржа), отмеряем нужное количество молока, взвешиваем крахмал. 200 мл. молока ставим на средний огонь, добавляем 6 гр. сахарозаменителя Фитпарад и ванилин. В оставшуюся часть (50 мл.) добавляем желток и крахмал, тщательно перемешиваем вилкой до исчезновения комочков. Как только молоко подогреется, убавляем огонь до медленного и, помешивая, вливаем смесь с желтком. Очень удобно мешать крем венчиком – при интенсивном помешивании он охватывает большую площадь дна и параллельно разбивает комочки, если такие успевают образовываться. Варим крем до полного загустения. Получившийся крем нужно остудить. Если при варке крем пригорел, то продолжать его приготовление лучше в другой таре. В посуду с остывшим кремом добавляем творог и 6 сахарозаменителя Фитпарад. Погружным блендером доводим крем до однородной консистенции. Крем для торта готов. Поставить его в холодильник. Конечно же, если вы захотите, то можно в крем еще и взбитый белок добавить, как в морковном тирамису — это только усилит его и без того нежный вкус. Оставлю данный пункт на ваше усмотрение Приготовление коржа Включаем разогреваться духовку до 170 градусов. Советую все делать быстро, пока греется духовка, т.е. отруби для набухания оставлять не нужно! Готовила этот тортик много раз и пышнее всего он получался именно тогда, когда я не отвлекалась на фотографирование. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 43Отделяем желтки от белков. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 44Берем нужно количество овсяных отрубей (можно смолоть). shokoladnyy tort po dyukanu recepty 45 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 46Перемешиваем. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 47Отмеряем нужное количество сахарозаменителя и крахмала. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 48Добавляем в тесто крахмал, сахарозаменитель и разрыхлитель. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 49Тщательно перемешиваем тесто до исчезновения комочков. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 50 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 51 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 52Взбиваем белки и 1 гр. сахарозаменителя Фитпарад до устойчивых пиков. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 53На данном этапе нам необходимо в несколько приемов ввести в тесто взбитый белок. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 54 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 55Тесто для торта Наслаждение по Дюкану готово. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 56 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 57Выкладываем тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая) и аккуратно разравниваем. Отправляем форму в духовку примерно на 20 минут. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 58Во время выпечки корж сильно поднимается. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 59По окончании выпечки духовку нужно слегка приоткрыть и оставить форму в духовке на 10 минут. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 60Достаем форму для выпечки из духовки. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 61 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 62Вынимаем корж из формы и остужаем на решетке. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 63После полного остывания разрезаем корж на 2 половинки. На заключительном этапе собираем торт: shokoladnyy tort po dyukanu recepty 64 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 65 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 66 shokoladnyy tort po dyukanu recepty 67Собираем: корж, крем, корж, крем. shokoladnyy tort po dyukanu recepty 68Аккуратно разравниваем крем по всей поверхности коржа и тщательно промазываем края. Очень важно при сборке не надавливать на коржи! Если вдруг ваш крем получился жидким, скорее из-за несоблюдения пропорций молоко/крахмал, то торт лучше собирать в форме. Отправляем готовый торт по Дюкану «Наслаждение»в холодильник минимум на час, а максимум, насколько терпения хватит Нужно ли каждую половину коржа разрезать еще на 2 части, т.е. чтобы в результате тортик получился не из 2-х, а из 4-х коржей? shokoladnyy tort po dyukanu recepty 69Можно. Но я намучилась, а на конечном результате это особо никак не отразилось — так же вкусно. Теперь посмотрите видео о том, как готовить торт по Дюкану «Наслаждение»: Приятного аппетита! Скажу честно, я не любитель ароматизаторов, хотя в наличии они имеются, но вы можете украсить этот торт на свой вкус и добавить апельсиновые или лимонные нотки, или усилить ванильным ароматизатором, например. Экспериментируйте и наслаждайтесь! Худейте с максимальным удовольствием. Желаю чтобы торт по Дюкану «Наслаждение» у вас получился! Как всегда буду ждать ваши отзывы с фотоотчетами.

photo for site

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector