Шоколадный пирог рецепт отзывы

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Сообщение Mr.Cat » 21 дек 2010, 00:58

Взбить яйца, сахар и муку, добавив 1 ч. ложку гашеной уксусом соды, затем добавив в полученную массу изюм и орехи, тщательно перемешать до однородной консистенции.
Масло, или маргарин с шоколадом растопить в небольшой кастрюле на водяной бане, при этом помешивая, затем тщательно перемешать и немного остудить. Полученную массу добавить в тесто, всё это перемешать.
Выпекать в духовке при температуре около 200 градусов на протяжении примерно 40 минут.
Можно брать не две, а одну плитку шоколада, но тогда пирог получается менее сладкий с менее выраженным вкусом.

Шоколадный пирог

Сообщение iri » 26 окт 2011, 14:14

Шоколадный пирог

Сообщение valushka73 » 13 июн 2014, 18:08

Шоколадный пирог

Сообщение amaranta » 14 июн 2014, 16:05

Шоколадный пирог

Сообщение Fresh » 09 фев 2015, 14:07

По виду очень похож на мой шоколадный пирог очень быстрого приготовления. По содержанию немного отличается.
Состав: Крем:
0,5 кефира 0,5 сметаны
1,5ч.л. соды 1 ст.сахара
2 яйца 2 ст.л какао
2 ст.сахара
3 ст.муки
2 ст.л. какао

Приготовление:
В кефире погасить соду, дать немного настояться (5-10мин), добавить сахар, яйца, хорошо взбить. Муку перемешать с какао и тоже всыпать. Взбить до получения однородной массы. Дно формы смазать маслом и влить тесто. выпекать до готовности. Корж разрезать на три части. Взбить сметану и сахар. Смазать коржи. В 3 ст.л крема добавить 2 ст.л. какао. Довести до кипения и обмазать весь пирог.

Шоколадный пирог

Сообщение valushka73 » 18 мар 2015, 14:12

150гр. саргарина
2 яйца
1,5 стакана пшеничной муки
1 стакан сметаны (можно кефир)
4 столовых ложки какао
1 чайная ложки соды гашенной уксусом
1 стакан сахара
200 грамм черной смородины
3 ст. ложки сахарной пудры для украшения.

Источник

Шоколадный пирог рецепт отзывы

Шоколадная выпечка флешмоб с 5 по 11 марта 2018 На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет

ГОТОВИМ В РАМКАХ ФМ ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ, ТАРТЫ, ПИРОГИ, КЕКСЫ, ПИРОЖНЫЕ.
НЕ ГОТОВИМ В РАМКАХ ФМ ПЕЧЕНЬЕ.

Напоминаю: участники готовят шоколадную выпечку именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА. ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: «Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!» Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!

СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.

Шоколадный кекс в микроволновке.

1. Сухие и жидкие ингредиенты смешиваю по отдельности

2. Формы для рамекинов смазываю сливочным маслом

3. Смешиваю вместе жидкую и сухую смесь, разливаю в формы и добавляю черешню (можно добавить любой продукт, можно вообще ничего не добавлять)

4. Выпекаю в микроволновке 3 минуты на мощности 600, даю 2-3 минуты просто постоять в микроволновке. Затем разворачиваю формы на 180 градусов и выпекаю еще 2 минуты на мощности 600. Даю еще пару минут постоять в выключенной микроволновке и достаю готовые кексы. Готовность обязательно проверять сухой лучинкой.

Внимание! Если у вас будут меньшего размера формы, например, силиконовые для кексов, то ваши кексики могут быть готовы уже через 3 минуты. Поэтому после первого раза готовность нужно обязательно проверить и скорректировать время для своей микроволновки и своих форм.

5. Аккуратно достаю кексы и подаю к столу

Кстати, эти кексики можно разрезать и прослоить сметанным кремом или творожным с ягодой. Будут мини-пирожные .

Вот и всё! Приятного аппетита!
Скрыть

На сайте с 22.03.12
Сообщения: 20054
В дневниках: 4118
Откуда: Россия

Чудесный флешмоб. Буду участвовать.

Скажите пожалуйста, сухие смеси можно использовать в флешмобе? Я не буду их название писать, просто спрашиваю, чтобы ненароком не нарушить правила.

На сайте с 06.12.04
Сообщения: 7519
В дневниках: 170
Откуда: Москва

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Yarich
Флешмоб только сегодня начался, на днях его не было.

На сайте с 22.01.11
Сообщения: 24515
В дневниках: 4081
Откуда: Новосибирск

Очень воздушный, тающий во рту. Прошу извинить за «украшение»- все силы и время были брошены именно на рецептуру.
Делаю при любой возможности.
Выпекала на низкой температуре, немногим выше для сушки сухарей- 110-120 град. примерно
( у меня печка маленькая- градус нагнетается быстро ); в двух стандартных металлич. формах для кексов на пергаменте.
Если печка стандартная- на 140-150 град.

смесь 1
150г маргарина (беру в кондит. закупке- 82% жирности)
100г молока
100г горького шоколада (не меньше 72%)
Эти ингредиенты растопить и дать остыть, постоянно помешивая.
==================
смесь 2
4 яйца
*или 3 яйца+2ст.л. яичного порошка (он даёт стойкость при взбивании обычных яиц).
Только смешать яичный порошок с яйцами и дать порошку разбухнуть там же минут 20-30, и только потом взбивать с сахаром)
+
250-300г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
(я ещё добавляю 1ч.л. смеси Круассан из кондитерской закупки)
3ст.л. разного какао (алкализованный, обычный- на ваш вкус)
+смесь 1
+
1,5-2 ст. муки высш. сорта.

===================
Выпекать: верх-10 минут, низ-20 минут (понизить градус- именно в этом режиме бисквит начинает сильно подниматься),
верх-10 минут (смотрите сами, чтобы не подгорел верх)
================
После полного остывания бисквит тает во рту, как только откусишь
Скрыть

Добавлено спустя 11 минут 11 секунд:

Сверху будет шоколадный ганаш (100 г. шоколада поломать на кусочки+50 г. 30% сливок+ 15 г. сливочного масла, нагревать в микроволновке импульсами и размешивать. Нагревать и помешивать до растворения шоколада)
Остывающий бисквит

Бисквит высокий, разрезала на 3 части. Крем заварной смешанный с шоколадной пастой из закупки. Сверху ганаш

Это кекс с жидкой начинкой. Как же это вкусно! Обычно шоколадный фондан подают с шариком мороженого, но мне не очень по вкусу это сочетание, а больше нравится с клубничным супом, кислинка ягоды сглаживает сладость кекса.

Темный шоколад 150 г
45 г сливочного масла
Муки 2 столовые ложки
2 столовые ложки сахара
2 яйца
Клубника

Шоколад и масло ставим на водяную баню. Когда все расплавится, хорошо перемешиваем.

В шоколад добавляем яйца, муку, сахар. Всё хорошо перемешиваем. Я еще решила добавить чайную ложку растворимого кофе, но это никак не повлияло на вкус, поэтому добавлять его совсем необязательно.
Хорошо перемешиваем.

Духовку надо разогреть до 180 градусов.

Формочки смазать маслом и посыпать какао. Выливаем тесто в формочки.

Выпекаем 5-10 минут в зависимости от духовки и объема формочек. Важно не передержать! Кексы получаются очень нежные и даже не надо пытаться вытащить из формы их руками. Я прикладываю к форме досточку и переворачиваю форму с кексами, они легко выходят. Подавать горячими.

Еще один важный момент: нельзя переложить муки, в этом случае начинка получится вкусом непропеченного теста.

Для клубничного супа надо клубнику пробить блендером и немного добавить воды.

Добавлено спустя 16 минут 53 секунды:

Ну очень хочется . В них можно и печь и подавать. Не знаю, правда, как они будут выглядеть после нескольких выпечек, но пока очень хочется
Скрыть

Источник

Простой шоколадный пирог-торт

Это быстрый вкусный шоколадный пирог. Полчаса и готово. Пирог получается не приторным, это прекрасное лакомство для сладкоежек. Я дольше подготавливала все ингредиенты, чем запекался пирог)) Поэтому, лучше сразу приготовить все ингредиенты. Получается влажный пирог, даже без пропитки.

Ингредиенты для «Простой шоколадный пирог-торт»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы

Готового блюда
ккал 3854.7 ккал	белки 69.8 г	жиры 221.8 г	углеводы 398.4 г
Порции
ккал 385.5 ккал	белки 7 г	жиры 22.2 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 341.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 19.6 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Простой шоколадный пирог-торт»:

Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Яйцо растереть с сахаром. Добавляем ванилин и соль. Взбиваем немного.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Выливаем сметану, ее можно заменить натуральным йогуртом.
Добавляем остывший кофе, все перемешиваем.

Высыпаем просеянную муку, смешанную с какао, содой и разрыхлителем.

Перемешиваем до однородности.
Должно получиться жидкое тесто.
Выливаем тесто в форму, простеленную пергаментной бумагой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Остудить пирог минут 15-30, не вынимая из формы.

Через минуту перемешиваем венчиком до однородности.
Ганаш готов.

Теперь покрываем кремом пирог, лучше это делать на решетке, чтобы блюдо не пачкалось.

Готовый пирог можно оставить на 30 минут на столе, ганаш при этом будет жидковатым соусом. Это сделает пирог еще более сочнее.
Можно убрать в холодильник. Тогда дождитесь, когда ганаш застынет.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это быстрый вкусный шоколадный пирог. Полчаса и готово. Пирог получается не приторным, это прекрасное лакомство для сладкоежек. Я дольше подготавливала все ингредиенты, чем запекался пирог)) Поэтому, лучше сразу приготовить все ингредиенты. Получается влажный пирог, даже без пропитки.

Другие варианты рецепта

Шоколадное пирожное «Дежавю»

Шоколадный пирог «Черное золото»

Похожие рецепты

Творожно-маковый пирог

Пирог с клубникой

Мега простой киш для ленивых

Пирог «Ждите, скоро гости!»

Пирог с клубникой «Из детства»

Пирог «Снеговик»

Пирог с черникой

Пирог с рыбой

Пироги с курагой

Комментарии и отзывы

18 марта IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадный пирог

Ингредиенты для «Шоколадный пирог»:

Для теста

Для глазури

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5733.8 ккал	белки 95.9 г	жиры 308.9 г	углеводы 644.3 г
100 г блюда
ккал 335.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 18.1 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Шоколадный пирог»:

Перемешиваем воду, сахар, кефир и яйца.

Добавляем растопленное масло.

Добавляем ванилин, муку и какао. Затем гашеную лимонным соком соду. Тщательно перемешиваем.

Выливаем в форму и выпекаем при 180° до сухой лучины.

Готовим глазурь, масло и шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане.

На пирог наносим глазурь и украшаем разноцветным драже.
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирог «КрИзИс в холодильнике»

Тосканский пирог с картофелем и луком-пореем

Греческие мини-питы с луком-пореем

Пирог с капустой

Открытый пирог с печенью и сыром

Пирожки «Куриные ножки»

Свекольно-шоколадный пирог

Киш с помидорами, моцареллой и каперсами

Яблочный пирог с отрубями

Комментарии и отзывы

12 августа 2020 года Алиева2012 #

11 августа 2020 года Любовь Раменская #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадный пирог

Коллекция рецептов шоколадных пирогов с фото и пошаговыми инструкциями приготовления. Мы научим вас печь вкусные шоколадные пироги с какао и шоколадом в домашних условиях!

Как приготовить шоколадный пирог?
Рецептов в подборке: 65 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло сливочное– 50 грамм;

Для начинки:

Изюм – 2 ст.л. (по желанию);

Крахмал – 1 ст.л. с горкой;

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Творожный мусс:

Ингредиенты

Начинка:

Украшение:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло сливочное – 100 г

Сахарный песок – 2 стакан

Горький шоколад – 100 г

Мука пшеничная – 260 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Йогурт натуральный – 1/2 стакана

Дополнительно:

Масло сливочное – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 1,5 ч.л.

Сахарная пудра – 1 ст.л.

Ингредиенты

Разрыхлитель – 10 г

Масло растительное – 100 мл

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло сливочное – 120 г

Мука пшеничная – 260 г

Цедра лимона – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

Грецкие орехи – 150 г

Темный шоколад – 50 г

Дополнительно:

Сахарная пудра – 2 ст.л.

Масло сливочное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло сливочное – 150 г

Какао-порошок – 50 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Кофе растворимый – 1,5 ст.л.

Мука пшеничная – 250 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Новое в подборке

Ингредиенты

Крем:

Ингредиенты

Ингредиенты

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Слойки с картошкой из слоеного теста

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Пшенная каша с морковью и корицей

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Бисквит с клубникой в мультиварке

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Салат из капусты с помидорами и сыром

Печенье на кефире с сыром

Овсянка с морковью на воде

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Куриные котлеты со шпинатом

Овощная лапша (из овощей)

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник