Готовим вкусные шоколадные оладьи по разным рецептам
Как-то раз, дочка заявила, что её самое любимое на свете блюдо это “аладики”. Я опешила: что за зверь такой? А она мне говорит: «Ну ты что, мама, аладики – это аладьи, только для деток!»
Вкусные рецепты
Существует много рецептов оладушек и у каждой хозяйки есть свой фирменный, который ей удаётся лучше всего.
Рассмотрим различные варианты, в том числе для тех, кто по разным причинам, не употребляет те или иные продукты: без кефира, яиц, глютена.
Чтобы не забыть что-то в процессе готовки, распечатайте и положите с собой рядом подробный фото рецепт.
Как сделать классические шоколадные оладьи на кефире
Оладьи с шоколадом на воде
Оладушки на воде получается не такими пышными, однако, это отличный вариант из минимума продуктов сотворить что-то вкусное.
Шоколадные оладьи на молоке без яиц
Шоколадные оладьи из рисовой муки
Рецепт на рисовой муке подойдет тем, кто избегает глютена в рационе.
Оладьи с шоколадной начинкой
Таким образом можно, также, делать оладьи с бананами.
Шоколадные оладьи с грецким орехом пошагово
Сочетание шоколада и грецкого ореха понравится взрослым ценителям выпечки.
Рецепт допускает приготовление оладий вместо йогурта на сметане.
Готовые оладьи можно подавать с медом, он хорошо оттеняет вкус орехов и придает терпкость.
Поговорим о шоколаде
Для шоколадных оладьев можно использовать как какао порошок, так и шоколадные плитки.
В первом случае, запомните, что, это должен быть чистый порошок какао: без сахара и сухого молока, а не смесь для приготовления какао-напитка. Иначе оладушки получаться слишком сладкие или будут иметь посторонний привкус.
Если вы используете плитку шоколада, выбирайте горький или молочный шоколад хорошего качества без изюма, орехов и прочей начинки. Недорогие шоколадные плитки сделают оладьи приторными и, вряд ли, придадут шоколадный вкус.
Чтобы удивить близких, для приготовления оладий можно использовать специальные формы: в виде сердечек, мишек, котят, смайликов. Поверьте, даже суровый мужчина не устоит перед таким необычным завтраком.
Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей
Как сделать шоколадные оладьи на молоке или кефире
Приветствую тебя читатель моего блога!
Ни один сладкоежка не откажется от такого чудесного лакомства, как оладьи шоколадные. Это могут быть оладушки с какао, а можно добавить кусочки шоколадной плитки, или сделать жидкую начинку. А если использовать небольшой секрет и сделать оладушки с Нутеллой внутри — будет просто восхитительно. Попробуйте!
Шоколадные оладьи на кефире
Для пышных оладьев на кефире понадобится:
Шоколадные оладьи из рисовой муки
Рецепт на рисовой муке подойдет тем, кто избегает глютена в рационе.
Читайте также: Песочно-творожный пирог с ягодами, творогом и шоколадом
Постные шоколадные оладьи
Такой рецепт поможет разнообразить стол во время поста, пригодится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете.
Готовое угощение красиво выложите на блюдо, полейте медом, украсьте ягодами, кусочками банана.
Оладьи с двойным шоколадом
В этом варианте в тесто попадает какао и плиточный шоколад. Блюдо подойдет детям. Оно имеет ярко выраженный шоколадный вкус, но при этом содержит много полезных продуктов.
Получается пышное шоколадное тесто окутывает слегка расплавленные кусочки шоколада. Завершающий штрих – сахарная пудра и ломтики клубники.
Рецепт на молоке
Шоколадные оладьи с грецким орехом пошагово
Сочетание шоколада и грецкого ореха понравится взрослым ценителям выпечки.
Рецепт допускает приготовление оладий вместо йогурта на сметане.
Готовые оладьи можно подавать с медом, он хорошо оттеняет вкус орехов и придает терпкость.
Оладьи с шоколадным секретом
Это не просто два оладушка, соединенные между собой, они с шоколадной пастой Нутеллой. Получаются чуть большие оладушки, нежели обычные, около 10 см. Узнайте, как их супер-пупер просто приготовить!
Оладьи с шоколадом на воде
Оладушки на воде получается не такими пышными, однако, это отличный вариант из минимума продуктов сотворить что-то вкусное.
Очень пышные на дрожжах
Это идеальный постный рецепт шоколадных оладьев, в котором подробно, пошагово расписано, как приготовить вкусные маленькие пышные блины за несколько минут. Если хочется сделать шоколадное лакомство более ароматным, то можно добавить в состав ванильный порошок.
Шоколадные оладьи на сметане
Шоколадные оладьи с кокосовой стружкой
Бананово-шоколадные оладушки
Готовим шоколадные оладьи к завтраку: рецепты
Как испечь оладьи на кислом молоке: рецепты пошагово
Оладьи к завтраку: рецепты без яиц на молоке
Готовим шоколадные блинчики: рецепты с фото
Рецепты Шоколадные оладьи
Быстрые шоколадные оладьи
Смешиваем яйца с сахаром и лимонным соком, затем добавляем все остальное.
Тесто должно получиться густым, примерно, как сметана.
Шоколадные оладьи с отрубями
Смешайте в миске все сухие ингредиенты: отруби, сахар, соль, разрыхлитель, крахмал и какао.
Венчиком слегка взбейте кефир и яйца.
Протеиновые шоколадные оладьи
Овсяные хлопья перемолоть в муку.
Добавить к полученной муке протеин, какао, стевию и разрыхлитель, перемешать.
Шоколадные оладьи
Предварительно растопить плитку горького шоколада (100 грамм) до вязкой консистенции, без комочков.
Размешать яйцо с сахаром, и добавлять в равных долях молоко и муку, затем добавить щепотку соли к готовому тесту.
Оладьи шоколадные с кокосовой стружкой
Кефир немного подогреть, добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Добавить соль и яйцо.
Добавить какао и кокосовую стружку.
Шоколадные оладьи
В подогретом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Накрыть кастрюльку салфеткой и оставить на 10 мин.
Добавить яйцо, какао и муку. Хорошо вымесить и оставить подниматься тесто на 30 мин. Тесто по густоте должно быть как густая сметана (если оно жидкое, то добавьте муку).
Оладьи «Шоколадная фантазия»
Смолоть из гречневой крупы муку.
Кефир соединяем с яйцом и перемешиваем. Добавляем сахар и размешиваем.
Гречневую муку смешиваем с разрыхлителем теста и мукой.
Добавляем муку в общую массу и перемешиваем.
Оладьи шоколадные с гречневой мукой
молочный шоколад – 100 г
растопленое сливочное масло – 1 ст.л.
сода гашеная – 1/4 ч.л.
какао-порошок – 1 ст.л.
мука пшеничная – 80 г
мука гречневая – 50 г
Вымесить ингредиенты для теста до однородного состояния. Обжаривать оладьи на разогретой сковороде с использованием растительного масла. Растопить на водяной бане шоколад. Подать оладьи, полив топленым шоколадом.
Оладьи шоколадные
Смешиваем сначала тан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
Оладьи на сметане с шоколадным соусом
Смешать сметану, яйца, сахар, соль, соду, ванилин и добавить понемногу муку.
Жарить в растительном масле на горячей сковороде.
Шоколадные оладьи с грецкими орехами
Смешиваем в миске лимонный сок, сахар и яйца, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок, кефир, орехи. Перемешиваем до однородной массы. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
Шоколадные оладьи
В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.
В другой миске слегка взбить вилкой яйцо с сахаром.
Шоколадные оладьи
2 ст л какао-порошка
75 г сахарного песка
1 ч л лимонного сока
1/2 ст л растительного масла в тесто + масло для жарки
375 г пшеничной муки
Смешать яйцо, сахар и лимонный сок до однородной массы.
Добавит кефир. Перемешать до однородности.
Добавить муку, просеянную с содой, какао. Перемешать до однородности.
Шоколадные оладьи
Смесь должна получиться довольно густой. Однако она не может долго стоять, поэтому сразу же приступаем к жарке оладий.
Орехово-шоколадные оладьи-двойняшки
1 ст.л. ореховой пасты с какао (типа Нутеллы)
1 ст.л. измельченных грец. орехов
+ паста для промазки оладушек
1 ст.л. сахара (без горки)
Разогреть масло и выпекать оладьи на умеренном огне, прикрыв сковороду крышкой.
Сложить оладьи попарно, промазав их в серединке шоколадной пастой.
Шоколадные американские блинчики (оладьи)
1. Взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Добавляйте муку маленькими порциями, регулярно помешивая тесто. Всыпьте какао.
4. Добавьте оливковое масло и соду. Перемешайте тесто и оставьте его на 10 минут.
Оладьи с шоколадным соусом
Молоко немного подогреть и смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом. Муку просеять и соединить с сухими дрожжами » САФ-МОМЕНТ». Покрыть и оставить для подъема примерно на 30-40 мин. в теплое место.
Пока дрожжи «САФ-МОМЕНТ» делают свое дело, займемся кремом. Для него мы смешаем кокосовое молоко, сироп (я брала золотой сироп, рецепт есть на сайте. Вы можете вз.
Шоколадные оладьи
Рецепт для настоящих фанатов шоколада! После такого завтрака отличное настроение на весь день обеспечено
Ингредиенты для «Шоколадные оладьи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1929.1 ккал | белки 67.3 г | жиры 25.2 г | углеводы 361.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал | белки 8 г | жиры 3 г | углеводы 43 г |
Рецепт «Шоколадные оладьи»:
В подогретом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Накрыть кастрюльку салфеткой и оставить на 10 мин.
Добавить яйцо, какао и муку. Хорошо вымесить и оставить подниматься тесто на 30 мин. Тесто по густоте должно быть как густая сметана (если оно жидкое, то добавьте муку).
Обжаривать на растительном масле с двух сторон. Готовые оладушки полить растопленным шоколадом (я поливала сгущенкой)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Рецепт для настоящих фанатов шоколада! После такого завтрака отличное настроение на весь день обеспечено
Другие варианты рецепта
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи с сюрпризом
Похожие рецепты
Диетические шоколадные оладьи
Пышные грушевые оладьи
Кабачково-сырные оладьи
Дрожжевые оладьи с курагой
Тыквенные оладьи с яблоком
Оладьи с брынзой
Оладьи из гречневой каши
Яблочные оладьи
Оладушки «Ассорти»
Комментарии и отзывы
13 октября 2011 года Илана_77 deleted #
13 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
24 сентября 2011 года капустница #
23 сентября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года crazy_doll #
23 сентября 2011 года наташа лучко #
23 сентября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
22 сентября 2011 года Астраханочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Как сделать шоколадные оладьи на молоке или кефире
Как-то раз, дочка заявила, что её самое любимое на свете блюдо это “аладики”. Я опешила: что за зверь такой? А она мне говорит: «Ну ты что, мама, аладики – это аладьи, только для деток!»
Шоколадные оладьи на кефире
Для пышных оладьев на кефире понадобится:
Шоколадные оладьи из рисовой муки
Рецепт на рисовой муке подойдет тем, кто избегает глютена в рационе.
Постные шоколадные оладьи
Такой рецепт поможет разнообразить стол во время поста, пригодится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете.
Готовое угощение красиво выложите на блюдо, полейте медом, украсьте ягодами, кусочками банана.
Клубничные
Для приготовления подходит свежая и замороженная клубника, также разрешается заменять ее на другие ягоды.
Оладьи с двойным шоколадом
В этом варианте в тесто попадает какао и плиточный шоколад. Блюдо подойдет детям. Оно имеет ярко выраженный шоколадный вкус, но при этом содержит много полезных продуктов.
Получается пышное шоколадное тесто окутывает слегка расплавленные кусочки шоколада. Завершающий штрих – сахарная пудра и ломтики клубники.
Шоколадно-банановые оладьи: способы приготовления с бананом в тесте и в начинке
В кулинарии очень часто вкус шоколада сочетают с банановым, поэтому не удивительно, что есть и шоколадно-банановые вкуснейшие оладьи, которые смогут удивить ваших близких.
Для их приготовления понадобятся такие компоненты:
Смотрите этапы приготовления шоколадных оладий с бананом в рецепте с фото:
При обжарке кусочки шоколада внутри подтаивают, смешиваясь с банановым вкусом. Оладьи можно есть с любым любимым десертным соусом, а можно приготовить более изысканную подачу. Для этого переложите их кусочками банана, а сверху полейте карамельной пастой. Такие шоколадные оладьи с прослойкой банана, выглядят очень эффектно, поэтому могут подаваться не только на завтрак, но и в качестве десерта гостям.
Рецепт на молоке
Описание приготовления:
Лучше всего шоколадные оладьи жарить на тефлоновом покрытии, чтобы использовать как можно меньше масла. Но жалеть его не стоит, тем более если того требует сковородка, чтоб они не обугливались. Шоколадные оладьи лучше всего подавать с кофе, какао или горячим шоколадом. Для красоты и вкуса можно добавить сливки. Желаю приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / Для детей / На праздничный стол / Недорого Основной ингредиент: Тесто / Какао Блюдо: Выпечка / Оладьи География кухни: Русская кухня
Шоколадные оладьи с грецким орехом пошагово
Сочетание шоколада и грецкого ореха понравится взрослым ценителям выпечки.
Рецепт допускает приготовление оладий вместо йогурта на сметане.
Готовые оладьи можно подавать с медом, он хорошо оттеняет вкус орехов и придает терпкость.
Вкусные рецепты
Существует много рецептов оладушек и у каждой хозяйки есть свой фирменный, который ей удаётся лучше всего.
Рассмотрим различные варианты, в том числе для тех, кто по разным причинам, не употребляет те или иные продукты: без кефира, яиц, глютена.
Чтобы не забыть что-то в процессе готовки, распечатайте и положите с собой рядом подробный фото рецепт.
Как сделать классические шоколадные оладьи на кефире
Оладьи с шоколадом на воде
Оладушки на воде получается не такими пышными, однако, это отличный вариант из минимума продуктов сотворить что-то вкусное.
Шоколадные оладьи на молоке без яиц
Шоколадные оладьи из рисовой муки
Рецепт на рисовой муке подойдет тем, кто избегает глютена в рационе.
Оладьи с шоколадной начинкой
Таким образом можно, также, делать оладьи с бананами.
Шоколадные оладьи с грецким орехом пошагово
Сочетание шоколада и грецкого ореха понравится взрослым ценителям выпечки.
Рецепт допускает приготовление оладий вместо йогурта на сметане.
Готовые оладьи можно подавать с медом, он хорошо оттеняет вкус орехов и придает терпкость.
Оладьи с шоколадным секретом
Это не просто два оладушка, соединенные между собой, они с шоколадной пастой Нутеллой. Получаются чуть большие оладушки, нежели обычные, около 10 см. Узнайте, как их супер-пупер просто приготовить!
Оладьи с шоколадом на воде
Оладушки на воде получается не такими пышными, однако, это отличный вариант из минимума продуктов сотворить что-то вкусное.
Поговорим о шоколаде
Для шоколадных оладьев можно использовать как какао порошок, так и шоколадные плитки.
В первом случае, запомните, что, это должен быть чистый порошок какао: без сахара и сухого молока, а не смесь для приготовления какао-напитка. Иначе оладушки получаться слишком сладкие или будут иметь посторонний привкус.
Если вы используете плитку шоколада, выбирайте горький или молочный шоколад хорошего качества без изюма, орехов и прочей начинки. Недорогие шоколадные плитки сделают оладьи приторными и, вряд ли, придадут шоколадный вкус.
Чтобы удивить близких, для приготовления оладий можно использовать специальные формы: в виде сердечек, мишек, котят, смайликов. Поверьте, даже суровый мужчина не устоит перед таким необычным завтраком.
Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей
Приветствую тебя читатель моего блога!
Ни один сладкоежка не откажется от такого чудесного лакомства, как оладьи шоколадные. Это могут быть оладушки с какао, а можно добавить кусочки шоколадной плитки, или сделать жидкую начинку. А если использовать небольшой секрет и сделать оладушки с Нутеллой внутри — будет просто восхитительно. Попробуйте!
Очень пышные на дрожжах
Это идеальный постный рецепт шоколадных оладьев, в котором подробно, пошагово расписано, как приготовить вкусные маленькие пышные блины за несколько минут. Если хочется сделать шоколадное лакомство более ароматным, то можно добавить в состав ванильный порошок.
Быстрые
На кефире оладьи с какао получаются пышными, благодаря соде, которую предварительно не надо гасить.
Если хочется получить блюдо с меньшей калорийностью, то пшеничную муку можно заменить на овсяную.
На пахте
Предложенный рецепт шоколадных оладушек понравится хозяйкам своей универсальностью. Если нет пахты, то можно заменить ее на кислое молоко. Если в холодильнике только свежее, то можно заранее поставить его прокисать в теплое место на несколько часов, но закислить его можно и гораздо быстрее. Для этого влить в молоко ложку лимонного сока, размешать и отставить на 5 минут.
Как приготавливать оладьи с какао:
Шоколадные оладьи на сметане
Chocolate pancakes and cup of tea
Ингредиенты:
Шоколадные оладьи с кокосовой стружкой
Секрет вкусных оладий
Согласно кулинарной практике, шоколадные оладьи имеют несколько методов приготовления. Как сделать вкусные, сочные и нежные оладушки? В этом вам поможет пошаговый рецепт с фото, который доступно и детально пояснить каждый этап процесса. Зачастую готовят оладьи на молоке, кефире, с добавлением какао. Если делать на молоке, то лучше кислом. Оладьи с какао, сделанные на кефире, получаются гораздо мягче и воздушнее, они тают во рту. Если же говорить о манящем аромате, то он способен разбудить любого даже ранним утром. Кефир – особая изюминка, которая поможет приготовить пышные и нежные шоколадные оладьи.
Важно заметить, что шоколадные оладьи готовятся из доступных и простых ингредиентов, поэтому процесс происходит мгновенно. Свежая и ароматная выпечка – отличная идея для завтрака, особенно для тех, кто спешит на учебу, работу, важную встречу. По желанию в тесто добавляют корицу, сухофрукты, изюм либо орешки.
Чтобы шоколадные оладьи слегка преобразились, их можно украсить, используя такие добавки:
Процесс обжаривания осуществляется в большом количестве масла. Затем их можно выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от избытка масла. Когда вы соберетесь готовить оладьи с шоколадом, то какао можно заменить тертым шоколадом. В начинку можно добавлять ягоды, фрукты или джем. Сковороду хорошо прогрейте с маслом, выкладывайте оладушки ложкой, порции должны быть одинаковыми. В процессе обжаривания огонь максимальный.
