Шоколадное печенье рецепты бисквит

Содержание

Шоколадное бисквитное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

u fe1f51785d87b087bf813f23c729cd6e

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Шоколадное бисквитное печенье готовится очень просто и легко. По вкусу оно даже чем-то напоминает безе, такой вердикт выдал мне муж. Поэтому если вы любите хрустящее, шоколадное и безешное)), смело готовьте двойную порцию. Нам одной порции было мало.

Подготавливаем незатейливые компоненты для приготовления нашего шоколадного бисквитного печенья.

eeae87977e792922a8499ef261db73a6 2019

Вбиваем в миску яйца, добавляем к ним сахар и ванилин.

c1e859a2f7a5c3fe9f7b006d5f6e8abd 2019

9ffff331252292ef85dc1a37eaab3431 2019

Всыпаем муку и какао. Разрыхлитель в этом печенье я не использую, так как если хорошо взбить яйца, то всё и так будет хорошо. А если вы не уверены или вам очень хочется добавить разрыхлитель, то смело кидайте его на этом этапе.

a59b1d67be04e333637169330d0edab5 2019

Теперь на низкой скорости взбиваем наше тесто, чтобы получилась однородная масса. Она должна быть не жидкой и не густой.

8e9cf486270e3815893d00c50a9b0f1a 2019

Накладываем чайной ложкой наше тесто на силиконовый коврик на небольшом расстоянии друг от друга. Силиконовый коврик хорош тем, что к нему ничего не прилипает и мы можем не использовать масло для смазывания.

71ef442d8ac0185dac3478e5282e8073 2019

Ставим выпекать наше печенье в разогретую до 180-200°С духовку, обязательно ориентируемся по своей духовке. Выпекаем примерно 10-15 минут, в зависимости от того, какую степень загорелости и хрустящести хотим получить.

3a12614902d766ab2b6f98ffd064000a 2019

Шоколадное бисквитное печенье испеклось и его можно кушать. Приятного аппетита!

Источник

Шоколадное бисквитное печенье

1415186 28888

Вкусно, быстро и легко!

Ингредиенты для «Шоколадное бисквитное печенье»:

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2891.2 ккал
белки
57.5 г
жиры
60.3 г
углеводы
534.5 г
Порции
ккал
144.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
3 г
углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
340.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
7.1 г
углеводы
62.9 г
Читайте также:  Халва кабардинская рецепт фото

Рецепт «Шоколадное бисквитное печенье»:

1415176 14945

В кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме муки, какао-порошка и разрыхлителя

1415177 92714

Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая, варить до загустения и увеличения массы

1415178 47304

Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры

1415179 94848

На рабочую поверхность подсыпать немного муки и выложить тесто.

1415180 78624

Обмять его в течении 5-ти минут и собрать, формируя колобок

1415181 73272

Раскатать из него лист, толщиной 4 мм.

1415182 88973

Переложить на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов в течении 7 минут.
Вынуть из духовки и разрезать на квадраты.

При желании, можно печенье пропитать сиропом или смазать кремом ( любым на Ваше усмотрение) и соединить две половинки.
Общее время приготовление примерно 25 минут
Время выпечки 7 минут

1415185 63516nothumb500

1415184 23618nothumb500

1415183 31444thumb500

Зимой, когда неприятно на улице, но очень тепло и уютно дома, в самый раз, за чашечкой чая, насладиться вкусом этого печенья

1415193 17533nothumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

1415186 28888

Вкусно, быстро и легко!

Похожие рецепты

Печенье «Савоярди»

Мадлены с тыквой, сыром и семечками

Печенье «Мадлен» с розовым перцем

Яичное печенье с маршмеллоу

Печенье «Мишка»

Печенье с шоколадной крошкой

Бисквитное печенье с орехами

Мадлен «Черри-амаретто»

Бисквитное печенье «Кроки»

Фотографии «Шоколадное бисквитное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

ava50

25 декабря 2017 года Нату-Натик #

ava50

184329 16625

8 июля 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 14

1561053 13264

6 января 2017 года 1Марта #

184329 16625

10 января 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1561053 13264

14 января 2017 года 1Марта #

2245516 69760

1585704 92643

184329 16625

22 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

511616 88158

18 февраля 2016 года гурман1410 #

10 10 10

184329 16625

20 февраля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

216520 27558

9 февраля 2016 года inulia68 #

1441006 39188

184329 16625

9 февраля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 11

216520 27558

9 февраля 2016 года inulia68 #

184329 16625

9 февраля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

10 14

1344631 64562

4 февраля 2016 года moonsters #

173689 53473

1 февраля 2016 года Милютина Елена #

10

184329 16625

1 февраля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14

1318634 63712

31 января 2016 года brunetka0111 #

184329 16625

1 февраля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 14

ava50

26 января 2016 года Лизка Нечай #

521194 97114

28 января 2016 года chychyndra #

ava50

28 января 2016 года Лизка Нечай #

355246 12422

184329 16625

26 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 14

645011 67711

24 января 2016 года Maniga #

184329 16625

24 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1576902 40419

24 января 2016 года ОльчиК2000 #

184329 16625

24 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1576902 40419

25 января 2016 года ОльчиК2000 #

Читайте также:  Шоколадный торт страсти рецепт

184329 16625

25 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 11

19327344 98235

24 января 2016 года Kf55 #

184329 16625

24 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19327344 98235

24 января 2016 года Kf55 #

780470 63984

22 января 2016 года Aigul4ik #

184329 16625

23 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1373674 12203

22 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

184329 16625

23 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

845205 62434

22 января 2016 года golubga #

184329 16625

22 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1975195 56879

21 января 2016 года veronika1910 #

184329 16625

21 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

181587 40359

21 января 2016 года maraki84 #

184329 16625

21 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

2451938 71300

Предлагаю вам очень вкусное и оригинальное печенье. Таким печеньем не стыдно и гостей угостить за праздничным застольем!

Ингредиенты для «Бисквитное печенье с желе в шоколаде»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2888.9 ккал
белки
46.1 г
жиры
125.5 г
углеводы
400.1 г
100 г блюда
ккал
185.2 ккал
белки
3 г
жиры
8 г
углеводы
25.6 г

Рецепт «Бисквитное печенье с желе в шоколаде»:

2451939 72084

Для приготовления берём любое желе. Я выбрала апельсиновое, клубничное и лимонное Dr. Oetker.

2451941 87332

Для приготовления каждой порции желе берём в два раза меньше воды (по 100 мл), чем указано на упаковке, нам необходимо, чтобы желе было более плотное. Воду нагреваем до кипения, заливаем порошок желе, размешиваем около 2 минут до полного растворения.
Так поступаем с каждым вкусом желе.

2451943 63414

Берём подходящие контейнеры, застилаем фольгой, заливаем раствор желе, он должен быть по высоте около 3-4 мм. Ставим желе в холодильник до полного застывания. Желе Dr. Oetker застывает очень быстро и хорошо держит форму.

2451945 58071

Готовим печенье. Берём яйца, разделяем белки и желтки.

2451946 50046

Белки взбиваем с солью в пену, далее добавляем половину сахара и ещё взбиваем до устойчивых пиков.

2451947 29790

Кладём желтки и оставшийся сахар, взбиваем 30 секунд.

2451949 76023

Добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем.

2451951 85806

Противень застилаем пергаментом и отсаживаем кружки диаметром около 4 см на расстоянии 3 см друг от друга. Я использовала для удобства коврик для макаронс. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут до золотистости.

2451958 57004

Снимаем готовое печенье, даём полностью остыть. Всего у меня получилось 38 штук.

2451971 57276

Достаём застывшее желе. С помощью выемки диаметром меньше диаметра печенья приблизительно на 1 см, делаем кружки из желе. Кладём кружки желе на ровную сторону печенья, ставим в холодильник на 30 минут.

Читайте также:  Черногорские блюда с рецептами

2451976 43628

Шоколад нагреваем, растапливаем на водяной бане. Не делайте шоколад слишком жидким и горячим, иначе желе начнёт плавиться. Ложкой поливаем шоколадом печенье. И опять отправляем печенье в холодильник для полного застывания.

2451980 48720

2451981 93726nothumb500

2451982 49161nothumb500

2451983 38257nothumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2451938 71300

Предлагаю вам очень вкусное и оригинальное печенье. Таким печеньем не стыдно и гостей угостить за праздничным застольем!

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с клюквой

Лимонные бисквиты

Карамельные мадлен

Геркулесовая коврижка с бананами и медом

Печенье «Кофейные звездочки»

Китайское печенье с предсказаниями

Взбитое печенье «Монетки»

Печенье «Малютки»

Королевское кунжутное печенье от А. Селезнева

Комментарии и отзывы

ava50

1295186 52098

9 мая мисс # (автор рецепта)

ava50

1295186 52098

9 мая мисс # (автор рецепта)

114107 34063

8 февраля 2019 года Jenna #

1295186 52098

9 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)

2176714 66784

11 января 2019 года flokso #

1295186 52098

11 января 2019 года мисс # (автор рецепта)

172837 22271

21 декабря 2018 года Гали-28 #

1295186 52098

21 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

3

172837 22271

21 декабря 2018 года Гали-28 #

1295186 52098

21 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

172837 22271

21 декабря 2018 года Гали-28 #

ava50

18 декабря 2018 года Леночка 2010 #

1295186 52098

19 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

2281832 48461

17 декабря 2018 года VeVeTa Tuk #

1295186 52098

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

2096251 71001

17 декабря 2018 года Демурия #

10

1295186 52098

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

ava50

17 декабря 2018 года Oduvanchick #

1295186 52098

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1300251 39662

1295186 52098

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

347135 54092

17 декабря 2018 года Александр Кил #

1295186 52098

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1940167 24063

17 декабря 2018 года bobrobus #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1897594 14397

16 декабря 2018 года jannasimf #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

95403 11012

16 декабря 2018 года Вика-camomile #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1356701 94043

16 декабря 2018 года Ирушенька #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

100542 84220

16 декабря 2018 года Алиева2012 #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1069427 32516

16 декабря 2018 года sibir77 #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1564651 84232

16 декабря 2018 года masha vet #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

1978826 60866

16 декабря 2018 года Людмила НК #

10 n4

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

2283282 79189

16 декабря 2018 года wise1288 #

1295186 52098

17 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector