Шоколадно молочный десерт рецепт

Содержание

Шоколадное желе из какао: пошаговые рецепты

960m

Шоколадное желе из какао – вкусный и уникальный десерт. Охлаждает летом, дарит ощущения тепла зимой. Для приготовления потребуется минимум времени и усилий. Достаточно правильно смешать основные ингредиенты.

Как приготовить желе из какао и молока

Это простой и быстрый десерт. Подойдет, если ребенку внезапно захотелось чего-то вкусного. Дети и сами могут принимать участие в создании сладкого шедевра.

1579931898 13 p shokoladnoe zhele 36

Молочно-шоколадное желе – ингредиенты:

Из этого количества продуктов получится 4 порции шоколадного желе из какао и молока. При таком количестве желатина десерт получается нежным, воздушным. Если вам нравится более плотная консистенция, количество загустителя увеличьте в 2 раза на такое же количество жидкости.

Как сделать шоколадное желе на молоке:

Обратите внимание! Желатин в рецепте можно заменить агар-агаром – 2 ч. л. желатина = 0,5 ч.л. агара. Или взять в 2 раза меньше пектина.

Рецепт с какао и сметаной

collage 2

Вкус шоколадного желе хорошо подчеркивает сметана, творог. Кисломолочные продукты не должны быть сильно кислыми для сохранения баланса вкусов.

Рецепт шоколадного желе со сметаной – ингредиенты:

Как приготовить сметанно-шоколадное желе:

Можно массу разделить на 2 части, в одну добавить какао-порошок, вторую оставить белой. В форму заливать смеси слоями. Готовое черно-белое сладкое блюдо выглядит празднично и аппетитно.

Важно! Сладости с шоколадом хорошо сочетаются с ягодами. Можно сделать ягодную прослойку, или украсить готовое блюдо свежей клубникой, малиной, вишней.

Творожно-шоколадное желе

Этот шоколадный десерт нравится всем. Даже тем, кто не очень любит творог. По вкусу чем-то напоминает шоколадный чизкейк.

tvor

Желейную смесь разложить по формам. Убрать для застывания на 2 часа. Перед подачей блюдо посыпать тертым шоколадом, украсить свежей мятой.

Читайте также:  Хмель рецепт рост груди

Рецепт шоколадного желе с бананом

deserti 18

Комбинацию из банана и шоколада часто используют в десертах. Подходит этот тандем и для приготовления желе.

Бананы можно заменить яблочным, грушевым пюре. Добавить в блюдо семечки, сушеную клюкву или вишню.

Рецепт желе с печеньем и белым шоколадом

Вкусный, красивый, праздничный шоколадный десерт. Минус – довольно калорийный.

Источник

Молочно-шоколадное желе

Ингредиенты

Фото готового блюда

u dc40962b5cc59f0363d115b4a7fefa55

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Желе можно оформлять по вашему желанию, можно просто залить по половине формы шоколадного и молочного желе, можно сделать несколько слоев. Украсить тоже можно по-своему.

Приготовим продукты для молочно-шоколадного желе: молоко, желатин, сахар и шоколад.

6c54799a0f2893aea82eeb5b09fda7c4

Прежде всего распустим желатин в 1 ст.л. теплой воды и нагреем молоко в сотейнике, но не до кипения.

f1fbb09838c2d811aac9d50d5e0c57c9

Шоколад поломаем на кусочки поменьше, выложим в форму для микроволновой печи, вольем 150 мл молока и отправим в микроволновку на 2 минуты, чтобы растопить шоколад.

c45d2755bb963f0731efff599e48080d

В распущенный желатин добавляем 100 мл молока и отправляем желатин на 1-2 минуты в микроволновку. Достаем желатин и хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Если есть необходимость, процедите.

ebb7fb611c3514f30eb82ba202ddaec1

Я буду делать больше молочного желе, чем шоколадного, добавляю в миску с шоколадом третью часть желатина.

2cf5b5159f3c3e0b81a93234040d0ced

Остальной желатин вливаем в оставшиеся 250 мл молока и добавляем сахар. Хорошо все перемешиваем до растворения сахара.

74558964695a0942b97f94e71e63922b

В любые удобные для вас формочки выливаем порционно послойно желе разных цветов. Я начала с шоколадного, отправила формочки на 20 минут в холодильник, затем достала и залила молочный слой, снова отправила формочки в холодильник. И так, пока у вас не закончится желе.

808ec301fda4e823582852058f0fb5bb

Молочно-шоколадное желе можно приготовить к праздничному столу с вечера, оно хорошо стоит в холодильнике.

a9df1a10ec84e3278ce5af9e45e80088

Перед подачей украшаем верх желе листиками мяты, тертым белым шоколадом и орешками.

Источник

Молочный десерт

Рецептов: 18

recipe 39cf534f 002c 45b0 b199 ff51cfb1b6e3 w450

желатин (у меня быстрорастворимый д-р оеткер) — 7 г

кофе растворимый (или без него) —

сахарная пудра (у меня 1 ст л) —

recipe f2dc06e9 c1cb 44eb b3ab eeabaa3b666f w450

26 марта 2017, 21:36

recipe e16d522e 0051 4684 952f e4731aa71879 w450

порошок какао — 2 ст.л.

recipe 823861b2 d9fa 48c4 b87c 6fa23f6daafe w450

-горох орегон зеленый колотый “мистраль” 150 гр.

-фасоль пинто красная пестрая “мистраль” 150 гр.

-йогурт натуральный 300 гр.

-сырки творожные 2 пачки по 100 гр.

04 марта 2014, 16:36

Читайте также:  Ципролет рецепт на латинском языке

recipe df6ac131 a63b 4af3 a2fe 517a01177a35 w450

на 3 порции (одна около 170 мл. )

400 мл. очень горячего молока

1 ст л картофельного крахмала

recipe 6b7cead3 b2d1 4554 9fa8 b9d7ba022c58 w450

сливки (у меня 10%) — 250 мл.

сахар (3 стол.ложки) — 75 г

крахмал картофельный (2 стол.ложки) — 35 г

мята свежая (веточка) — 1 шт

ягоды (у меня красная смородина)

recipe dc504b9a 5c14 41f8 a926 be86608f2483 w450

для сливочного слоя:

— 4 стол. ложки сгущенного молока

— 1,5 стол. ложка тростникового сахара

— 1 стол. ложки желатина

recipe e0d0e38a f960 44f6 b9aa 6ab3386afdd4 w450

4 стол. ложки сгущенного молока

1 стол. ложка сахара

1,5 стол. ложки желатина

recipe 3e4b145e 7c2b 4c47 b5f3 fc251e0915cc w450

для приготовления десерта на 4 персоны вам потребуется:

молочный шоколад – 100 г

сливочное мороженое – 4 шарика

рубленые фисташки – 1 ст.л.

recipe 648e810c 0786 45a2 9531 2313f19ba574 w450

для клубничного слоя:

клубника 600 гр. (замороженная)

вино красное сладкое 120 мл.

26 ноября 2009, 07:01

recipe e8786f22 6548 4b3a b595 ea419335dc0c w450

ягоды (у меня черника) неполный ст. (200 мл.)

recipe df44050f 4255 4e0e 966d 1cf6bc2ca712 w450

клубника 300-350 гр.

творог 200-250 гр. 5%

ликёр молочный 100-150 мл.

корица или шоколад.

recipe 1c874012 8471 4a2b aa33 834aee3c6d5c w450

для молочно-творожного пудинга.

ванильный сахар 1 ч.л.

агар-агар 1,5 ч.л. (желатин)

recipe 99c53720 9093 4ceb 9196 ea8a22a61b85 w450

7,5 ст. молока ( ст. = 200 мл. )

12 ст.л. сахарного песка

recipe 4f4f6575 99bc 4348 b3a6 96832b7c41e6 w450

3 ст.л. с горкой крахмала

пакетик ванильного сахара

2 ст.л. морковного сока (для придания приятного кремового цвета)

09 марта 2009, 14:25

recipe 768de66a 8c5c 437c ae04 fa51e9b8e2b3 w450

1 пакет ванильного сахара

20 февраля 2009, 01:23

recipe 79f63bb4 5377 4003 b1bf d8c5a057af32 w450

для бисквита: 2 крупных отборных яйца, 4 ст.л. сахара, 50 гр. молочного шоколада( у меня «аленка»), 30 гр. сливочного масла, 5-6 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.

для суфле: 500 гр. 33-35% сливок, 100 г-150 гр. сахарной пудры, 3 ст. чика десерта «цотт лежуа» по 175г, 25-30 гр. желатина, 100 гр. воды для желатина.

для отделки: 1 пакетик ванильной глазури( у меня производитель «цикория»), 2 ст.л. молока, 50 гр. молочного шоколада, кондитерская бижутерия.

Источник

Шоколадные десерты

Лучшие рецепты шоколадных десертов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный десерт из шоколада, с шоколадом и с какао!

page loader

Рецепты шоколадных десертов
Рецептов в подборке: 125 шт.

u f28689ad22657bbb717e255290d9fa7d

Ингредиенты

Масло сливочное – 75 г

Молоко пастеризованное – 150 мл

Молоко сгущенное (с сахаром и какао) – 150 мл

u1038 e1033d67cb01c8aa1bc0220135aa17ca

Ингредиенты

Мягкий кремообразный творог – 500 г

Сливки (любая жирность) – 100 мл

Растворимый кофе – 1,5 ч.л.

u dc40962b5cc59f0363d115b4a7fefa55

Ингредиенты

u c880d90b2e9b49d05fe700bf9e6c324b

Ингредиенты

u 71e3c1a9e2a4d2130e582e9196f6b477

Ингредиенты

u d726c152f1a2b7e262b68a1f6528bc49

Ингредиенты

u 8e6c815274d9dc6837f3f26dc5c5b04e

Ингредиенты

u4142 fa240828632c64cb22611c409d731f8a

Ингредиенты

u d626b6860fcbbadadde6421eb352fc53

Ингредиенты

Сгущенное молоко – 1 банка;

Шоколад – 1 плитка (100 грамм);

Орехи – около 100 грамм.

Читайте также:  Холодец из гуся рецепт приготовления

u 0484c2987200d7e10d3eca1e4c0ebe95

Ингредиенты

u 871c73d6d9645bde2b20e3533229c75e

Ингредиенты

u6009 b3ac006309875624352c7a5de6aa5bc7

Ингредиенты

Сливочное масло – 100 г

Сгущенное молоко (вареное)- 5-6 ст.л.

Сахарная пудра – для украшения

u a1c09a22217800c2131c5518bf3cacd1

Ингредиенты

Для обсыпки:

u ab219c2d0eb06674ebfe752216e4133b

Ингредиенты

u6513 a8db05f224300624b93c9b838932aa34

Ингредиенты

Шоколад молочный – 200 г

Молоко сгущенное – 170 г

Масло сливочное – 20 г

u 7b332065c13c47d1982478dd6f05c53c

Ингредиенты

u1964 cf8ef82fff0888cc1fbdebe6d13b1819

Ингредиенты

Шоколад чёрный (72%) – 100 г

Орехи грецкие (ядра) – 1 стакан

Сахар-песок – 1 стакан

Масло сливочное – 200 г

Сливки жирностью 20% – 100 мл

Вафельные полусферы – 45 г

u d45744ff8949ed7001788b3b78f7c094

Ингредиенты

u 14b2c669d848c2871e56eef3126af433

Ингредиенты

u d095f29eaf475d7ef6342a9e727d10f5

Ингредиенты

Шоколад — 300 грамм;

Фисташки — 60 грамм;

Семечки подсолнуха — 1 стакан;

Какао-порошок — 3 ст.л;

Новое в подборке

u 0871782e26422275cb0b37af56ef904a

Ингредиенты

Крем:

u 14f47515e8be6473773797cf7e24fe05

Ингредиенты

u e4fc1d5e766a7979ec7da5a3b984a2e0

Ингредиенты

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

brownie

hot chocolate

homemade chocolate

chocolate sausage

chocolate candies

Свежие рецепты

preloader

Слойки с картошкой из слоеного теста

preloader

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

preloader

Пшенная каша с морковью и корицей

preloader

Вареники с клубникой (творожное тесто)

preloader

Бисквит с клубникой в мультиварке

preloader

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

preloader

preloader

Салат из капусты с помидорами и сыром

preloader

Печенье на кефире с сыром

preloader

Овсянка с морковью на воде

preloader

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

preloader

preloader

Куриные котлеты со шпинатом

preloader

Овощная лапша (из овощей)

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)

Ингредиенты

Какао-порошок – 20 г

Сливочное масло – 20 г

Грецкие орехи – 50 г

Фото готового блюда

u d9d601c857647c9102165d1e4280441b

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления шоколадного десерта с молоком и орехами за 10 минут.

90b395e065e3cfab3365d9462ca07899 2020

В глубокую тарелку всыпьте все сыпучие компоненты — какао-порошок, сахар, муку, тщательно перемешайте.

4d0c76badca27860e65396771181ec05 2020

Влейте немного молока из общего количества.

adb38863b9069cbe069e5e9c9994ecf9 2020

Добавьте яичный желток.

2980fa53c0e6b5b96733164e81e4dc74 2020

Смесь расколотите венчиком до однородной.

b8a65fda5f45f32d8811fc43fe70d7f5 2020

Остальную порцию молока влейте в сотейник, поставьте на огонь.

c63a9174f8b0a25028a7bf312c6c3e02 2020

Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадный состав.

456880b873996fa70cc5a42047ebd61e 2020

Огонь уменьшите, смесь постоянно перемешивайте на протяжении 2-3 минут, пока она не начнет густеть.

d72d8a2224ec5b2f6a4588f9bcb6a062 2020

Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.

0e7dd8986eef04071dbeaffb7622fc53 2020

Заранее подготовьте креманки или формочки. Горячую смесь разлейте по емкостям. Делайте это очень быстро, поскольку смесь быстро станет густой.

1bb727589eb85715cf3fe749ad2b67d2 2020

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector