Шоколадно банановый пудинг рецепт

Содержание

Банановый пудинг: 8 замечательных рецептов

bananovyj puding
Нежный и невероятный банановый пудинг — отличное лакомство для всей семьи. Выбирайте из многообразия рецептов лучший!

Рецепт 1: банановый пудинг (пошаговые фото)

Банановый пудинг – нежнейший десерт, который однозначно тронет сердце и душу любителей бананов. Прелесть пудинга в том, что готовится он проще простого, ингредиенты часто имеются прямо под рукой. Главное – взять спелые и сладкие бананы, от их выбора будет зависеть половина успеха данного шедевра.

Банановый пудинг легко можно приготовить даже на праздничный стол, в качестве сладкого будет отличный вариант – легкий и аппетитный. К банановому пудингу можно подать шарик сливочного мороженого, также можно посыпать пудинг любой крошкой – шоколадной, цветной кондитерской посыпкой, ореховой крошкой и т.д.

Остудить пудинг перед подачей нужно обязательно, к столу можно также подавать его с листочком мяты. В любом варианте гости будут вас благодарить за нежные вкусовые ощущения, которые вы им подарите, преподнеся порцию такого пудинга.

recept bananovyi puding 1

Для начала нужно подготовить миксер и кастрюлю, в которой будет готовиться основная часть пудинга. Влить указанное в списке ингредиентов количество молока, сразу туда же всыпать пшеничную муку, предварительно просеяв ее через самое мелкое сито.

recept bananovyi puding shag 1

При помощи миксера необходимо взбить муку и молоко до однородного состояния, чтобы все комочки полностью растворились. На этот процесс уйдет около минуты.

recept bananovyi puding shag 2

Отдельно взять миску небольшого объема, отделить у двух куриных яиц белок от желток, белок использовать для другого рецепта, желток переложить в миску. Подсыпать нужное количество сахарного песка и ванильного сахара. Перетереть ингредиенты между собой при помощи лопатки.

recept bananovyi puding shag 3

Сахарно-яичную массу переложить к муке с молоком. При помощи миксера еще раз взбить все ингредиенты, соединив их в единую субстанцию.

recept bananovyi puding shag 4

Переставить кастрюлю на огонь, включив нагрев конфорки ниже среднего. Постоянно мешать массу венчиком или миксером на самых низких оборотах. От кастрюли не отходить, иначе масса может пригореть, на все про все уйдет около двух-трех минут. Этого времени достаточно для того, чтобы основа стала густой, после добавить сливочное масло, перемешать.

recept bananovyi puding shag 5

Один банан переложить в чашу блендера, предварительно очистив и поломав банан произвольными кусками.

recept bananovyi puding shag 6

К банану выложить всю массу из кастрюли.

recept bananovyi puding shag 7

Измельчить все ингредиенты в блендере несколько минут, до кремообразного состояния.

recept bananovyi puding shag 8

Оставшийся банан нарезать пластинками, печенье поломать руками. Креманки или стаканы наполнять следующим образом – слой бананов и печенье.

recept bananovyi puding shag 9

Далее уложить несколько ложек кремовой смеси из чаши блендера. Далее повторять слои до того, пока весь стакан будет наполнен. Остудить на полке холодильника пудинг несколько часов.

recept bananovyi puding shag 10

recept bananovyi puding shag 11

Рецепт 2: банановый пудинг в мультиварке

Воспользуйтесь вашей мультиваркой для приготовления замечательного пудинга. Всего-то через час у вас на столе будет стоять ароматный и красивый пудинг с бананово-творожной начинкой! Очень вкусно!

bananovii puding v multivarke 158591

С помощью миксера взбейте яичный желток с творогом и сливочным маслом.

Читайте также:  Филе тунца рецепты засолка

bananovii puding v multivarke 158582

Добавьте измельченный банан и манную крупу, перемешайте до однородной густой массы. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Перекладываем в нее будущий пудинг и вливаем 1-2 стакана воды.

Готовим в режиме “На пару” 20 минут. Приятного аппетита!

bananovii puding v multivarke 158590

Рецепт 3: банановый пудинг в духовке (с фото)

Это великолепный пример диетической выпечки: пудинг не содержит сахар, масло и муку и готовится на основе небольшого количества манки. Сладкий банан, запеченный в легком молочном и не сладком суфле, в сочетании с последним, обладает отменным вкусом не только для худеющих, но и для всех любителей вкусной домашней выпечки. Тип блюда:десерт Калорийность:111 ккал Рецепт простой и позволяет всего за 3-5 минут приготовить тесто для бананового пудинга, после чего остается поставить его в духовку и ждать, когда пудинг остынет.

legkij bananovyj puding bez sahara 1

Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания.

legkij bananovyj puding bez sahara 3

Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную.

legkij bananovyj puding bez sahara 2

Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме.

legkij bananovyj puding bez sahara 4

Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180С. Ждем, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форму хорошо режется.

legkij bananovyj puding bez sahara 5

Подаем банановый пудинг теплым или холодным.

Благодаря бананам пудинг получается потрясающе ароматным и очень сладким. Для уменьшения сладости часть бананов можно попробовать заменить твердой грушей.

legkij bananovyj puding bez sahara 6

Рецепт 4: банановый пудинг с манкой (пошагово)

Пудинг – известное английское блюдо, которое получило множество разновидностей. Если у вас есть маленькие дети, они наверняка оценят это лакомство. Готовится манный пудинг с бананом почти так же, как обычная манна каша, но его внешний вид и форма подачи не имеют ничего общего с кашей, а потому может подаваться как оригинальный полезный десерт.

642dd81e0d 340crop

Сперва варим обычную манную кашу: лучше использовать для этой цели кастрюлю с толстым дном. В конце приготовления добавьте кусочек сливочного масла. Варим кашу до полной готовности и остужаем.

4437b3

В остывшую манную кашу добавляем нарезанный тонкими кольцами банан.

d0c43b

Разбиваем яйца, аккуратно отделяя белки от желтков. Последние взбиваем с сахаром в однородную массу.

215050 1

Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую белую пену. Обе части яйца по очереди добавляем в манную кашу и вымешиваем.

8fb46c

Форму для пудинга смажьте сливочным маслом и разложите манную кашу с бананом. Запекаем манный пудинг в духовке 30 минут при 180 градусах.

388540

Манный пудинг с бананом готов. Перед подачей его можно полить сиропом или украсить тертым шоколадом.

642dd81e0d 340crop

Рецепт 5, пошаговый: домашний пудинг с бананом

Приготовить вкусный банановый кекс-пудинг в порционных формочках можно всего за полчаса. Этот рецепт пудинга с бананом очень прост, его освоит даже дебютирующая на кухне хозяюшка.

big 157054

Подготавливаем ингредиенты для пудинга с бананом. Банан возьмите перезревший. Также подготовьте маленькую жаростойкую форму для выпекания. Включаем духовку заранее, чтобы она хорошо прогрелась.

big 157055

Как приготовить кекс-пудинг с бананом: растапливаем сливочное масло и переправляем его в миску.

big 157056

Добавляем к растопленному сливочному маслу яйцо.

big 157057

Следом подсыпаем сахар.

big 157058

Используя миксер, продукты взбиваем.

big 157059

Банан при помощи вилки хорошо разминаем. Банановое пюре перекладываем в получившуюся массу. Снова перемешиваем ингредиенты миксером.

big 157060

Теперь в банановую смесь подсыпаем муку.

big 157061

Добавляем гашеную соду.

big 157062

Подливаем молоко и еще раз перемешиваем ингредиенты.

big 157063

Перекладываем полученную массу в смазанную маслом форму.

big 157064

Банановый кекс-пудинг выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Дверцу духовки желательно не открывать.

big 157065

Готовый пудинг с бананом внутри имеет пористую влажную структуру. Остужаем его и подаем к столу. Приятного аппетита!

big 157067

Рецепт 6: пудинг с бананом, апельсном и мороженым

277199

Сначала готовим пудинг. Содержимое пакетика смешивать с 4 ст.л. молока и 2 ст.л. сахара.

Читайте также:  Форель рецепты с горчицей

367018 68331

Вскипятить 0,5 л молока (в расчете на 1 пакет пудинга) — количества будет больше, чем необходимо для рецепта, но я делала так. Оставшийся пудинг доели просто так с удовольствием.

367019 66381

Добавить разведенную смесь в молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения, варить, помешивая, 1 минуту.

367020 79373

Разлить пудинг по формочкам (либо просто в миску), оставить до застывания.

367021 21620

Ту же процедуру проделать и с шоколадным пудингом.

367022 48894

Бананы очистить, измельчить в блендере в пюре. Добавить шоколадный пудинг. Перемешать.

367023 37916

Затем добавить 100 мл молока и 100 гр мороженного, взбить в блендере.

367024 48140

Апельсин очистить, измельчить в блендере. Добавить ванильный пудинг, мороженое, молоко, взбить. Разлить по бокалам, приятного аппетита!

367025 10226

Рецепт 7: банановый пудинг с брусникой

Этот рецепт должен подкупить целыми тремя достоинствами: простота приготовления, экономичность, отсутствие сахара и прочих недиетических продуктов. Действительно, это блюдо можно приготовить практически одной рукой из очень простого набора продуктов и получить при этом отличное лакомство, которое не навредит фигуре.

1454654368 dscn7258

Взбиваем венчиком яйца с молоком.

1454654228 dscn7252

Добавляем к ним манную крупу и ещё раз хорошо всё перемешиваем.

1454654234 dscn7253

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружками.

1454654220 dscn7254

В форму для запекания выкладываем бананы в два слоя. Сюда же добавляем бруснику. Она у меня была замочена в совсем небольшом количестве сахара, поэтому можно пренебречь им при подсчёте калорийности.

1454654227 dscn7255

Заливаем ягоды и бананы подготовленной смесью. Отправляем пудинг в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Подавайте пудинг горячим, с любимыми напитками. Если вам захочется подсластить блюдо, можно добавить фруктовый пекмез или мёд. Приятного аппетита!

1454654397 dscn7256

Рецепт 8: как сделать дома банановый пудинг

Очень вкусный пудинг, который ничем не уступает магазинному и никакой химии!

vanilnyi puding s bananom i pechenem

Смешать все сухие ингредиенты вместе.

97997

Молоко нагреем, но не даем закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать.

97998

Вливаем смесь желтков и молока в смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком. Помешивая готовим на маленьком огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой во избежание образования пленочки.

97999

Раскладываем в креманки печенья.

98000

98001

И заливаем пудингом.

98002

Потом снова печенья с бананами.

98003

И пудинг. Украшаем и убираем в холодильник на час. Приятного аппетита.

Источник

Ванильно-шоколадный пудинг с банановой прослойкой

649418 23627

Решила приготовить любимый пудинг и сразу заглянула на сайт. Рецептов такового немного, вот и делюсь своим. Хоть набор продуктов такой же, однако, технология приготовления немного отличается.

Ингредиенты для «Ванильно-шоколадный пудинг с банановой прослойкой»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1831.2 ккал
белки
44.9 г
жиры
24.4 г
углеводы
360.6 г
Порции
ккал
610.4 ккал
белки
15 г
жиры
8.1 г
углеводы
120.2 г
100 г блюда
ккал
174.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
2.3 г
углеводы
34.3 г

Рецепт «Ванильно-шоколадный пудинг с банановой прослойкой»:

Это рецепт я присмотрела в передаче «Все буде добре» на украинском канале СТБ.

Молоко (2 стакана) выливаем в сотейник, но не ставим на огонь.
Сахар (неполный стакан) смешиваем с мукой и ванильным сахаром.
Начинаем в эту смесь постепенно добавлять молоко (0.5 стакана). Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, и выкладываем полученную смесь в молоко.
Ставим сотейник на огонь и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Главное — не дать образоваться корочке на дне сотейника.
Добавляем сливочное масло (1 ст. л.) и готовим, постоянно помешивая, до загустения.

Получившуюся массу для пудинга разделяем на две части.
Одну часть смешиваем с какао, а другую оставляем белой.
В креманки выкладываем слой из белого пудинга, сверху выкладываем шоколадный слой, на него — снова белый и т. д.

В один из пудингов я сделала прослойку из бананов, всего по несколько колечек (после каждого шоколадного слоя.)
Всего делаем 5 слоев. Запечатываем креманки пищевой пленкой и ставим на 1 час в холодильник. У меня роль креманок уже давно исполняют бокалы для коньяка, так как первые потерпели фиаско в неравной борьбе с сынишкой-непоседой.

Читайте также:  Укропная водичка рецепт для новорожденных

Автор рецепта предлагает украсить пудинг карамельными орешками. Для приготовления карамельных орешков разогреваем в сковороде сахар (0.5 стакана). Выкладываем в карамель орехи и перемешиваем.
Готовый пудинг посыпаем шоколадной стружкой и украшаем карамельными орешками.

Я сегодня украсила сие произведение стружкой черного и белого шоколада.

Источник

Бананово-шоколадный пудинг

1706031 62939

Ингредиенты для «Бананово-шоколадный пудинг»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
929.1 ккал
белки
37.1 г
жиры
20.3 г
углеводы
153 г
Порции
ккал
232.3 ккал
белки
9.3 г
жиры
5.1 г
углеводы
38.3 г
100 г блюда
ккал
152.3 ккал
белки
6.1 г
жиры
3.3 г
углеводы
25.1 г

Рецепт «Бананово-шоколадный пудинг»:

1706044 29488

Для приготовления этого блюда я воспользовалась пароваркой Zepter.

1706020 31867

Бананы измельчить. Можно сделать это с помощью блендера, чтобы масса была однородной, или с помощью вилки, тогда в пудингах будут попадаться небольшие кусочки.

1706021 51498

Яйца слегка взбить.

1706022 20659

Добавить к ним мед.

1706023 32999

Всыпать манную крупу.

1706024 34481

1706025 91577

Хорошо перемешать до однородной массы.

1706026 41838

Добавить измельченные бананы и перемешать.

1706027 19469

Разложить массу по формочкам.

1706028 81248

Поставить формочки в пароварку.

1706029 38949

Накрыть их фольгой.

1706030 64458

Установить пароварку на кастрюлю (в ней в это время приготовим еще одно блюдо, это помогает сэкономить время и электроэнергию), закрыть крышкой и поставить на плиту.
Включить средний нагрев.
(фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

1710457 61058

Когда стрелка термоконтроллера дойдет до зеленого поля, убавить огонь до минимума и готовить 20 минут.

Готовые пудинги немного остудить, затем вынуть из формочек, подавать в теплом или холодном виде.

1705991 33994nothumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

1706031 62939

Похожие рецепты

Кхир-индийский рисовый пудинг

Кофейно-шоколадный пудинг

Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом

Рисовый, ванильный пудинг Ризогало

Рисовые мини-пудинги с лимоном

Пшённик, запеченный с грушами и малиновым джемом

Молотес с кремом и апельсиновым мармеладом

Пудинг из тыквы с брусничным соусом

Десерт из Пьемонта «Бонет»

Фотографии «Бананово-шоколадный пудинг» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1678881 36148

20 октября 2016 года artemida prim #

1774652 83559

1296381 64605

20 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1831667 69730

15 октября 2016 года lazof #

1296381 64605

16 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1355567 58077

15 октября 2016 года Пани Лена #

1296381 64605

16 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1297822 75808

14 октября 2016 года Ялорис #

1296381 64605

16 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

2117091 65817

11 октября 2016 года lelikloves #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1975195 56879

11 октября 2016 года veronika1910 #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

144459 50015

10 октября 2016 года barska #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1600036 51772

10 октября 2016 года Himbeeren #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

620449 73178

10 октября 2016 года lenkafe #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1678881 36148

10 октября 2016 года artemida prim #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1678881 36148

12 октября 2016 года artemida prim #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1678881 36148

12 октября 2016 года artemida prim #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1295186 52098

10 октября 2016 года мисс #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

1306416 86541

10 октября 2016 года diana1616 #

1296381 64605

12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

ava50

10 октября 2016 года y ludmila #

1296381 64605

10 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector