Шоколадная выпечка рецепты видео

Содержание

Десерты из шоколада

Лучшие рецепты каталога

recipe a6de7cd2 7157 4ffc aaf9 bb6ae3248607 w450

recipe a89b95c5 dc7f 4670 b6f9 c8c9c7deeccb w450

recipe 499157bd 66b6 4540 9dce 21ac57a97327 w450

recipe 7140b541 43d5 4dde 9b0f d359b9e59d61 w450

Рецептов: 576

recipe a801f002 b852 4415 a1e0 6b2743e565cf w450

какао порошок – 30 гр. (2 ст.л. )

шоколад чёрный – 100 гр. )

агар-агар – 8 гр. (1 пакетик)

recipe 58916ebc f079 4978 8d9d 1760eca0bcc8 w450

ингредиенты даны на 3 апельсина (средних)

recipe 03f763e7 e095 4f67 85b7 b187e92cd042 w450

ванильный сахар – 10 гр.

recipe 6b426a32 08cc 4cab bdbb 190bb0cd1c07 w450

арахис жареный – 100 гр.

какао порошок – 6 ст.л.

сливочное масло – 30 гр.

recipe fce9b7c3 b75a 453f 8910 98077f157387 w450

15 марта 2021, 17:46

recipe 93a9cdb6 951c 48d1 a2b7 c8fd1bc96907 w450

шоколад темный 100 гр.

06 марта 2021, 20:47

recipe d77232ae d977 431d 8c33 efdaf8534a1c w450

01 марта 2021, 14:21

recipe e53ec5e4 e571 4374 99eb 92e90bf13c5a w450

сливочное масло 55 гр.

белый шоколад 55 гр.

09 февраля 2021, 16:44

recipe fce9c1f6 f332 4eb3 bad3 a56fa60e89e2 w450

темный шоколад 100 гр.

16 января 2021, 18:24

recipe ffc2acf0 3217 4aab b715 15d7b9ebc436 w450

05 января 2021, 21:46

recipe 8ba82872 bbd3 4b0c 8e3c 187bbf61571f w450

шоколад темный (не менее 70% какао) — 150 гр.

пюре ягодное (у меня пюре из свежей клубники, протертое через сито) — 50 гр.

сливки (жирность не менее 30%) — 70 мл.

какао-порошок (для подачи, брала алкализированное)

ликер (бейлис или не добавлять) — 1 ч.л.

04 января 2021, 13:22

recipe 1c1b14d9 3ba6 4573 b136 21030214fa66 w450

кокосовая стружка (факультативно) – около 1 ст.л.

предварительно прокалите орехи в духовке при температуре 150 °c

24 декабря 2020, 16:26

recipe c47faa52 08fc 4ca6 8731 71a32dd02285 w450

масло подсолнечное: 150 мл.

23 декабря 2020, 23:00

recipe 1b468de7 f4b3 4fa8 b93b 79242e531c7d w450

диаметр сковороды 16-20 см.

какао порошок – 40 гр.

овсяные хлопья – 80 гр.

разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

05 ноября 2020, 13:48

recipe 303a7630 ba65 4170 bff1 d4e762de2f96 w450

для шоколадного слоя:

сливочное масло – 100 гр.

куриные яйца – 4 шт.

28 октября 2020, 15:00

recipe 0f9eecc4 c7ee 4537 aee0 c844e44cd3b0 w450

05 октября 2020, 11:23

recipe 74ad6643 0621 4265 ac0c ed32ad3c989a w450

21 сентября 2020, 15:55

recipe 699546e3 4fe8 4f8e 93ee 8ddf56bf1a25 w450

сливочное масло 23 гр.

17 сентября 2020, 15:52

recipe 2322b8db 11fa 42f0 b8d7 bf8f4cdfc14a w450

кофе (натуральный или растворимый) – 3 ст.л.

коньяк/брэнди – 2 ст.л.

сливочное масло – 15 гр. (пол ст.л. )

сахарная пудра – 1 ст.л.

27 августа 2020, 17:48

recipe 48a0cd4d dcce 4fdb 8ed4 195ab9aa4cf8 w450

сливочное масло – 60 гр.

мука – 5 ст.л. с горкой (125 гр. )

разрыхлитель – 1 ч.л.

какао порошок – 2 ст.л. без горки (20 гр. )

Источник

Шоколадный десерт

Когда-то шоколад использовался совершенно в других целях, не для приготовления сладких десертов. Из него даже делали острые соусы к мясу. Сегодня в это сложно поверить. Для нас шоколадные десерты – это самые изысканные угощения к чаю или кофе, которые подаются в основном после приема основной пищи.

Вряд ли можно найти человека, который не любил бы десертов из шоколада, и совершенно не важно, сделаны ли они в домашних условиях или на кондитерской фабрике. У каждого, наверняка, есть свое любимое шоколадное лакомство. Благо, видов так много, что можно затеряться в рецептах. Некоторым нравятся самые простые без выпечки десерты, покрытые шоколадом, другие же предпочитают изысканные и сложные торты, пироги, суфле и т.д. Сегодня благодаря микроволновке некоторые шоколадные кексы изготовляются всего за пару минут. Они уже давно для многих стали любимым дополнением к утреннему чаю и кофе.

Пирожное «Картошка»

Pirozhnoe Kartoshka 1

Этот простой и очень быстрый шоколадный десерт, который по своему виду напоминает нечищеный картофель, при желании может приготовить каждый, даже если не обладать минимальными кулинарными способностями. Популярность этого пирожного заключается в том, что сладкую картошку выпекать не нужно, поскольку в его рецепт входит уже готовое печенье.

Для этого нужны следующие ингредиенты:

Как приготовить шоколадный десерт:

Читайте также:  Фигурки из желатина рецепты

Совет: для того, чтобы «картошка» была максимально похожей на оригинал, нужно приготовить ее за несколько часов до употребления, а прямо перед подачей посыпать пирожные порошком какао.

Шоколадный кекс в чашке

SHokoladnyj keks v chashke

Наверняка у каждого бывает так, что прямо с утра, перед выходом из дома вдруг хочется съесть что-то сладкое, но не слишком калорийное. Для этих случаев имеется легкий кондитерский рецепт, с помощью которого в считанные минуты можно приготовить простой шоколадный десерт – кекс в обыкновенной чайной чашке.

Совет: сделайте все, как написано выше и в считанные минуты у вас на столе появится такое нежнейшее лакомство, как шоколадный десерт – кекс в чашке.

Как приготовить шоколадный десерт «Брауни»

SHokoladnyj desert Brauni

Кстати, довольно часто эти американские кексы подают, смазав их каким-либо кремом. Особенно популярен брауни с заварным белковым кремом или со сливками. Для этого белки (2 шт.), сахар (150 г) и пол ложки лимонной кислоты взбивают в густую пену на водяной бане. В итоге получается стакан густого крема, которым смазывают поверхность кексов. Если же хочется чего-то более нежного, тогда нужно взбить сливки и красиво украсить ими брауни. Если же к сливочной массе добавить ложку растопленного желатина, то такой десерт можно подавать в охложденном виде.

Видео приготовления шоколадного пирожного «Картошка»

Быстрый шоколадный кекс

К радости всех любителей шоколада, существует еще один рецепт шоколадной выпечки, который можно сделать за считанные минуты. Если времени совсем нет, то его лучше испечь в микроволновке. После того, как он будет стоять на столе, сложно будет поверить, что это ароматное лакомство, приготовленное за пару минут в СВ-печи кекс.

Совет: этот десерт с шоколадом также можно готовить в обычной духовке, однако на это уйдет чуть больше времени.

Bystryj keks s morozhennym

Пошаговая инструкция, как приготовить быстрый шоколадный десерт:

Шоколадное фондю

Этот изысканный десерт из шоколада – фондю – придумали на американском континенте еще в 50-х годах 20-го века. Его название на русский переводится как “тающий”. На самом деле, независимо от того, что у него много разных рецептов, однако во всех из них в качестве основы употребляется растопленный шоколад. Сегодня это по-настоящему изысканное блюдо – шоколадный десерт, рецепт которого каждому покажется более чем простым.

Ингредиенты для шоколадной массы:

SHokoladnoe fondyu 1

Совет: если десерт готовится для детей, то ликер можно заменить кокосовым маслом, к которому нужно добавить по столовой ложке какао и меда или вареньем. Также можно на скорую руку приготовить сироп, смешав сахар с ягодным соком.

Готовим шоколадное фондю:

Шоколадное печенье без выпечки

Рецептов десертов с шоколадом великое множество, однако в наши дни, когда действует культ здорового образа жизни, особой популярностью пользуются те из них, которые получаются без выпекания, а также содержат полезные ингредиенты. К ним можно отнести шоколадное печенье на основе овсяных хлопьев.

SHokoladnoe pechene bez vypechki

Ингредиенты для приготовления печенья:

Шоколадный торт без выпечки

Ingredienty dlya torta bez vypechki

Домашние пирожные и торты любят есть все, но вот печь их не каждому по силам. Вот почему рецепт этого шоколадного десерта придется по вкусу многим. Ведь его не нужно выпекать в духовке. Он готовится очень быстро. Поскольку у этого шоколадного десерта нет звучного названия, то в кулинарной книге можно просто написать: рецепт шоколадного десерта без выпечки.

Шоколадное суфле

SHokoladnoe sufle

Рецепты шоколадных десертов пользуются большой популярностью среди женщин. Ведь, как известно, шоколад – великолепный антидепрессант. Но вместе с тем, дамы избегают тех шоколадных десертов, которые по своему составу являются насыщенными, содержат муку или крахмал. К таким не относится суфле из темного шоколада.

В качестве украшения можно использовать сахарную пудру и серебряные драже. Торты, пироги и пирожные благодаря им принимают более праздничный вид.

Источник

Выпечка с шоколадом

Рецептов: 169

recipe 031db4ec 2066 4f83 9fe1 1a7b018621ea w450

27 января 2019, 13:51

recipe 3c7ce362 b7ea 478d bfcc 65583c2e85ee w450

мука пшеничная 150 г.

хлопья овсяные (измельченные)70 г.

грецкий орех (измельченный) 80 г.

Читайте также:  Фото рецепты нежирных блюд

шоколад горький 100 г.(шоколадные капли для выпечки)

18 марта 2018, 23:58

recipe 4e43d258 a2d0 4b34 88f3 03d4bb0a356b w450

список продуктов для теста:

10 декабря 2017, 20:41

recipe b67eb26e faec 4af9 98c8 f54ae2eeb972 w450

кокосовые пирожные без выпечки

ванильные сырки – 4 шт.

кокосовая стружка – 160 г

сахарная пудра – 3 ст.л.

29 ноября 2017, 21:42

recipe 1f35a6e2 9327 471a a48f 8a28d4279ad1 w450

500 г. готового слоеного теста

1 шоколадка 100 г. (молочный или черный)

30 сентября 2017, 19:06

recipe f4503ef6 030e 450f 9d73 76e106e875f3 w450

1)сливочное масло – 180 гр.

2) сахар – 90 гр. (примерно пол ст. )

5) разрыхлитель теста – 1 ч.л. (5 гр. )

recipe 6a5f2425 8c3f 4a0d a477 ef35bc955757 w450

сливочное масло — 100 гр.

сахар тм «мистраль» — 150 г

ванильный сахар — 1 пакетик

куриные яйца — 2 шт

пшеничная мука — 200 г

recipe 6a763446 0104 4c12 97d1 cfd2fb248f19 w450

шоколадное масло — 60 гр

сахар коричневый мистраль — 190 гр

шоколад темный — 60 гр

какао-порошок — 3 ст л

сливки жирные — 50 мл.

овсяные хлопья — 400 мл.

29 ноября 2015, 01:45

recipe f16d0260 d66d 4c41 8dd6 f8f8737634da w450

пшеничная мука — 1,3/4 стак.

какао-порошок — 1/2 стак.

питьевая сода — 1 ч.л.

разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

сливочное масло или маргарин (мягкого) — 120 г

25 ноября 2015, 12:24

recipe 3e25fb6d 4c7d 4766 aa44 ffd5874c10d5 w450

яичные желтки — 5 шт

яичные белки — 6 шт

сахар-песок — 140 гр

щепотка винного камня

крахмал кукурузный — 1,5 ст л

09 ноября 2015, 16:43

recipe 78827716 8750 4e31 a16f 847b2011603f w450

мука пшеничная — 2 ст

белый шоколад — 0,5 плитки

яйца куриные — 2 шт

сахарный песок — 3/4 ст

recipe 5921506e 9e7f 4200 b79d a9db33ba699f w450

печенье песочное (например, юбилейное) 120 г

масло сливочное 50 г

recipe 5b86d67f b49f 4d0c a38d 8213dbabfce2 w450

-40 гр. обычной муки

-40 гр. муки для бисквита

12 апреля 2015, 23:00

recipe b7373985 1cae 41c8 82ba 03483fd289e6 w450

250 гр. миндально-овсяного печенья,

50 гр. темного шоколада,

50-75 гр. сливочного масла.

200 гр. темного шоколада,

31 марта 2015, 19:38

recipe 68c9d2a8 b495 47bb 9e64 67a6e6e7c0f4 w450

250 маргарина для выпечки «пышка» (или сливочного масла)

90 гр. горького шоколада

60 гр. молочного шоколада

30 марта 2015, 11:55

recipe f6d50ccd 07bd 44c8 8d4c bc177f4614a9 w450

1. апельсин-1 крупный ( у меня полтора сицилийский красных апельсина)

3. масло сливочное-180 г

5. мука- 1,5 ст. (200 мл. объем)

6. разрыхлитель-1 ч.л.

23 марта 2015, 09:24

recipe 8e3af33c bbcf 4c8f 967f 50fdaaf7538a w450

200 гр. сливочного масла (или маргарина для выпечки)

1/2 ст сахарного песка

3 ст л какао-порошка

1,5 ст пшеничной муки

1 ст л лимонной кислоты

16 марта 2015, 02:46

recipe 7fc7fb73 66b0 4c26 b0cf 457b3a49cbe9 w450

09 февраля 2015, 18:42

recipe ae165c13 0906 4d24 b6b8 7b3aedd83dcd w450

04 января 2015, 20:09

recipe 5ca1a241 0e8c 4f5d bb65 6b76abe61264 w450

сок лимонный — 2 ст.л.

масло сливочное (в тесто) — 190 гр.

соль (щепотка в тесто) — 1

ром (несколько капель в тесто)

26 ноября 2014, 21:05

recipe bc819ba9 b28a 40bd a4e2 93b9f6574dd2 w450

шоколад темный (для темной глазури) — 160 гр.

шоколад белый (для украшения) — 20 гр.

дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 2.5 ч.л.

соль (в тесто) — 1 ч.л.

03 сентября 2014, 19:19

recipe a2c606e3 833d 4dc4 a451 9e9ada16a7d5 w450

150 гр. темного шоколадного печенья

50 гр. молотого или мелко рубленного

65 гр. растопленного сливочного масла

recipe 6635091e cba7 463f aaac 2fb8e4d5077b w450

-5 ст.л. горячей воды

-7 гр. ванильного сахара

-200 гр. муки (просеять)

recipe 0dff26ae 9904 43bc a2ba 0502bfbe883b w450

1 пачка маргарина (200 г)

1 ст. кефира ( ст. = 250 мл. )

1 пакетик ванильного сахара с натуральной ванилью «бурбон» от «хаас»

07 апреля 2014, 01:55

recipe 87eea0e6 2fc9 405d b728 a4b604ea9e5e w450

сливочного масла 225гр

2,5 ст. муки (313 гр. ов)

1 столовая ложка разрыхлителя для выпечки

24 января 2014, 19:41

recipe 51792a01 fc7a 4142 b733 11a4dc5b617f w450

-100-150 гр. сухой клюквы

основная масса для пирожного:

-200 гр. мягкого масла

-3 ст.л. какао для выпечки

12 января 2014, 02:40

recipe 753d5587 20d7 40b0 881d 5eb72e3ed92f w450

кофе растворимый 2 ст.л.

какао растворимый 3 ст.л.

разрыхлитель 1,5 ч.л.

03 января 2014, 01:53

recipe 200f082f a43a 4a56 96fc 587bc9d4e6fd w450

мука пшеничная 120 г.

сода пищевая для выпечки 5 г.

шоколад горький (какао не менее 70-и %) 200 г.

Источник

Готовим в домашних условиях шоколадное пирожное

Шоколадное пирожное любят многие: от детей до взрослых, от простых любителей вкусной выпечки до истинных гурманов.

Нежный десерт с ягодами клюквы

Испечь шоколадное пирожное под силу не только профессиональному кондитеру. Украсит его каждый на свой вкус: крошка, помадка, кремовая глазурь или прослойка, сироп. Вариантов много. Вам на заметку несколько рецептов, предложенных нами.

shokoladnoe pirojnoe

Тесто получается мягким и нежным. Поэтому все ингредиенты рекомендуется мешать ложкой. Для консистенции подбирается большая форма. При этом готовый корж можно поделить на кусочки необходимого размера. Шоколадное пирожное послужит хорошим вариантом угощения. Для приготовления понадобятся ингредиенты:

Читайте также:  Чизкейк ягодный классический рецепт

Выпекаем шоколадное пирожное пошагово:

Шоколадное пирожное с повидлом из абрикоса

Такие пирожные с и повидлом – прекрасное дополнение к застолью. А главное, их легко готовить. Для выпечки необходимы продукты:

Алгоритм приготовления десерта:

glazyr i malina

Обычные пирожные с шоколадом

Шоколадное пирожное по такому рецепту может приготовить даже начинающая хозяйка. Ей удастся удивить своих домашних и гостей нежнейшим вкусом десерта. Для этого берем такие ингредиенты:

Выпекаем нежное пирожное:

shokolad s vishnei

Пирожное шоколадная картошка

Для бисквита требуются:

Пошаговые инструкции приготовления:

vypechka k chaiy

Десерт с мягким шоколадом

Представляем интересную рецептуру – пирожное с жидким шоколадом. «Вкусняшка» очарует и сведет с ума всех любителей выпечки. Необходимо взять для теста:

Для начинки пирожных:

Готовим пирожное:

pirojnoe brayni

Шоколадное пирожное «Брауни»

Бесподобным вкусом обладает американское лакомство. Необходимые продукты:

Пошаговое выпекание:

Шоколадное пирожное с коньяком

Рецепт десерта с коньяком настолько вкусный и быстрый в приготовлении, что его можно сделать даже тогда, когда гости уже на пороге. А ингредиенты, необходимые для рецепта, дома есть всегда:

shokoladnoe pirojnoe s jemom

Готовим вкусное пирожное:

Очень важно! Рекомендуется соблюдать временной и температурный режимы, иначе тесто внутри запечется.

Шоколад в выпечке – популярная составляющая. Для добавления в тесто подойдет какао – порошок, а для помадки, крема или посыпки лучше выбирать шоколадную плитку. Ее легко растопить или просто натереть на терке.

Рецепты пирожных, представленные в статье, всегда можно доработать, добавив свои ингредиенты. А если у Вас большая семья, то все продукты в пропорциях можно увеличить в два раза.

Источник

Готовим в домашних условиях шоколадное пирожное

Шоколадное пирожное любят многие: от детей до взрослых, от простых любителей вкусной выпечки до истинных гурманов.

Нежный десерт с ягодами клюквы

Испечь шоколадное пирожное под силу не только профессиональному кондитеру. Украсит его каждый на свой вкус: крошка, помадка, кремовая глазурь или прослойка, сироп. Вариантов много. Вам на заметку несколько рецептов, предложенных нами.

shokoladnoe pirojnoe

Тесто получается мягким и нежным. Поэтому все ингредиенты рекомендуется мешать ложкой. Для консистенции подбирается большая форма. При этом готовый корж можно поделить на кусочки необходимого размера. Шоколадное пирожное послужит хорошим вариантом угощения. Для приготовления понадобятся ингредиенты:

Выпекаем шоколадное пирожное пошагово:

Шоколадное пирожное с повидлом из абрикоса

Такие пирожные с и повидлом – прекрасное дополнение к застолью. А главное, их легко готовить. Для выпечки необходимы продукты:

Алгоритм приготовления десерта:

glazyr i malina

Обычные пирожные с шоколадом

Шоколадное пирожное по такому рецепту может приготовить даже начинающая хозяйка. Ей удастся удивить своих домашних и гостей нежнейшим вкусом десерта. Для этого берем такие ингредиенты:

Выпекаем нежное пирожное:

shokolad s vishnei

Пирожное шоколадная картошка

Для бисквита требуются:

Пошаговые инструкции приготовления:

vypechka k chaiy

Десерт с мягким шоколадом

Представляем интересную рецептуру – пирожное с жидким шоколадом. «Вкусняшка» очарует и сведет с ума всех любителей выпечки. Необходимо взять для теста:

Для начинки пирожных:

Готовим пирожное:

pirojnoe brayni

Шоколадное пирожное «Брауни»

Бесподобным вкусом обладает американское лакомство. Необходимые продукты:

Пошаговое выпекание:

Шоколадное пирожное с коньяком

Рецепт десерта с коньяком настолько вкусный и быстрый в приготовлении, что его можно сделать даже тогда, когда гости уже на пороге. А ингредиенты, необходимые для рецепта, дома есть всегда:

shokoladnoe pirojnoe s jemom

Готовим вкусное пирожное:

Очень важно! Рекомендуется соблюдать временной и температурный режимы, иначе тесто внутри запечется.

Шоколад в выпечке – популярная составляющая. Для добавления в тесто подойдет какао – порошок, а для помадки, крема или посыпки лучше выбирать шоколадную плитку. Ее легко растопить или просто натереть на терке.

Рецепты пирожных, представленные в статье, всегда можно доработать, добавив свои ингредиенты. А если у Вас большая семья, то все продукты в пропорциях можно увеличить в два раза.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector