Трюфели из белого шоколада и кунжута
Truffes au chocolat blanc et sesame. Оригинальный и элегантный десерт из белого шоколада и кунжута. Красивый изысканный подарок за 15 минут! Спасибо Dada.
Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2223 ккал | белки 41.7 г | жиры 163.1 г | углеводы 150.3 г |
| Порции | |||
| ккал 555.8 ккал | белки 10.4 г | жиры 40.8 г | углеводы 37.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 542.2 ккал | белки 10.2 г | жиры 39.8 г | углеводы 36.7 г |
Рецепт «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:
Сливки вскипятим, выключим огонь и добавим мелко поломанный белый шоколад. Очень хорошо и быстро перемешаем.
Добавим «Тахини», хорошо перемешаем. Накроем посуду плёнкой и поставим в холодильник на 3-4 часа.
После этого, на плоскую тарелку высыплем семена кунжута. Чайной ложечкой берeм шоколадную смесь и руками быстро скатываем в шарики, обваливаем их в кунжуте. Из этой порции у меня получились 14 шариков 2,5 см в диаметре (чуть меньше грецкого ореха, но побольше лесного ореха).
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Truffes au chocolat blanc et sesame. Оригинальный и элегантный десерт из белого шоколада и кунжута. Красивый изысканный подарок за 15 минут! Спасибо Dada.
Другие варианты рецепта
Трюфели из белого шоколада
Трюфели из белого шоколада
Трюфели с шафраном и сушеным абрикосом
Похожие рецепты
Конфеты «Ежики»
«Переберем косточки»
Колобки
Конфеты «Ароматные» из нута с шоколадом
Конфеты «Сердца трех»
Конфеты из моркови
Конфеты домашние «Наташка»
Постные конфеты из белой фасоли и сухофруктов
Шоколадные конфеты с жидкой начинкой
Фотографии «Трюфели из белого шоколада и кунжута» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
17 февраля 2018 года yuvl #
17 февраля 2018 года elenita # (модератор)
25 марта 2017 года Robert1 #
18 января 2012 года kali #
12 сентября 2011 года kali #
8 сентября 2011 года kali #
8 сентября 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
14 января 2010 года tilora #
18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Лисенок #
21 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года Frau Dod #
16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года smirn deleted #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года ВИКА-72 #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года пани Кася #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Konniia #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Konniia #
15 декабря 2009 года Фрося Педалькина #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года ирина66 #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года elena777 #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Дюшес #
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Ируня # (модератор)
15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Шоколадно-мятная помадка с кунжутом
Замечательное лакомство с чудесным шоколадно-мятным вкусом! Коричневый сахар придаст дополнительный карамельный привкус, а кунжут интересное послевкусие. Кусочек помадки с чашечкой чая или кофе и жизнь снова хороша и прекрасна! Делается этот десерт очень просто и очень быстро. Эти конфеты я хочу подарить своей подруге Мариночке Mary-anne и ее мужу Сереже!
Ингредиенты для «Шоколадно-мятная помадка с кунжутом»:
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2853 ккал | белки 45.8 г | жиры 52.4 г | углеводы 558.5 г |
| Порции | |||
| ккал 475.5 ккал | белки 7.6 г | жиры 8.7 г | углеводы 93.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.6 ккал | белки 5.1 г | жиры 5.9 г | углеводы 62.8 г |
Рецепт «Шоколадно-мятная помадка с кунжутом»:
В кастрюльку с толстым дном вылить сгущенное молоко. Добавить два вида сахара и соль. Перемешать.
Затем добавить молоко и снова перемешать.
Теперь добавить какао-порошек, просеянный через сито (чтобы избежать комочков), перемешать.
Нагреть смесь до кипения и на среднем огне варить 10 минут, постоянно помешивая венчиком, чтобы не пригорела.
Снять кастрюлю с огня, добавить мятный экстракт и взбивать венчиком 2 минуты. На ваших глазах смесь начнет густеть.
Добавить кунжут, быстро перемешать.
Вылить смесь в форму и дать немного остыть. Нарезать на квадраты, на половину толщины смеси. Затем дать остыть помадке полностью, отправив ее в холодильник. Перед подачей разломать помадку на куски по намеченным ранее линиям. Я, конечно, наметить линии забыла, поэтому просто поломала ножом потом помадку на кусочки вот и все;)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Замечательное лакомство с чудесным шоколадно-мятным вкусом! Коричневый сахар придаст дополнительный карамельный привкус, а кунжут интересное послевкусие. Кусочек помадки с чашечкой чая или кофе и жизнь снова хороша и прекрасна! Делается этот десерт очень просто и очень быстро. Эти конфеты я хочу подарить своей подруге Мариночке Mary-anne и ее мужу Сереже!
Похожие рецепты
Конфеты «Птичье молоко»
Шоколадные конфеты «Квинтэссенция»
Конфеты из моркови и яблок
Грильяж из миндальных лепестков
Сладкие кокосовые шарики
Желейные конфеты на агар-агаре
Конфеты «Божество»
Конфеты «Удиви»
Шоколадные конфеты с овсяными хлопьями
Комментарии и отзывы
12 сентября 2016 года raiska_280585 #
2 апреля 2016 года filly #
14 октября 2015 года Valentina_charm #
28 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
16 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
7 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
10 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года мисс #
7 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года belik elena #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Гелла942 #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Гелла942 #
29 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года ЭлинаВС #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года gurtovaya #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Бэбита #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года semsvet #
13 декабря 2014 года Лейла Панкова #
24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года suliko2002 #
7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года para_gn0m0v #
7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года mtata #
7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Первушина Елена #
5 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Mary-anne #
5 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Mary-anne #
7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Шоколадное печенье с кунжутом
Ингредиенты для «Шоколадное печенье с кунжутом»:
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3039.9 ккал | белки 86.9 г | жиры 192.4 г | углеводы 222.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.3 ккал | белки 11.6 г | жиры 25.7 г | углеводы 29.7 г |
Рецепт «Шоколадное печенье с кунжутом»:
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета (3-4 минуты).
Масло растопить, добавить сахар и слегка взбить. По одному вбить два яйца, влить коньяк и ещё раз взбить до однородности.
Кукурузную крупу я слегка измельчила в процессоре, смешала с просеянной мукой, солью и семенами кунжута.
Добавила просеянный какао-порошок.
Смешала жидкие и сухие составляющие и получила эластичное и очень шоколадное тесто. Затянула его в пищевую плёнку и отправила на зимовку в холодильник на 20 минут.
Тесто поделила на кусочки размером с грецкий орех, скатала шарики (тесто абсолютно не липнет ни к рукам, ни к доске). Выложила на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекала в разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут.
Всего получилось 36 штук.
Это печенье практически не увеличивается в размере и получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Хранить рекомендуют в плотно закрытой банке. У меня до этого дело не дошло. 
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Лимонные хрустяшки с кунжутом
Похожие рецепты
Печенье «Тюиль»
Домашнее овсяное печенье
Печенье «Полено»
Шоколадное печенье «Анюта»
Миндальное печенье
Печенье «Марципановые груши»
Пряные крекеры
Печенье «Сырное облачко»
Белковое печенье на 8 Марта
Фотографии «Шоколадное печенье с кунжутом» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
21 ноября 2019 года lina0710 #
13 октября 2017 года Ryzh1 #
21 ноября 2017 года nuf_nuf # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года caramel77 #
17 мая 2016 года nuf_nuf # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Incantoss #
17 февраля 2016 года nuf_nuf # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Incantoss #
19 апреля 2015 года нюсюша #
29 марта 2015 года Белочка_Няшка #
30 марта 2015 года nuf_nuf # (автор рецепта)
26 января 2015 года Коммунарка #
17 января 2015 года alichka313 #
21 августа 2014 года chsf21 #
21 августа 2014 года Ируня # (модератор)
18 апреля 2014 года AntonNK #
18 апреля 2014 года nuf_nuf # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года AntonNK #
6 декабря 2013 года Feya60 #
10 октября 2013 года djazair #
6 апреля 2013 года Крошка Лю #
18 марта 2012 года Konfetka #
17 марта 2012 года ntvledi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
