Шоколад коллекция лучших рецептов

Содержание

Десерты из шоколада

Лучшие рецепты каталога

recipe a6de7cd2 7157 4ffc aaf9 bb6ae3248607 w450

recipe a89b95c5 dc7f 4670 b6f9 c8c9c7deeccb w450

recipe 499157bd 66b6 4540 9dce 21ac57a97327 w450

recipe 7140b541 43d5 4dde 9b0f d359b9e59d61 w450

Рецептов: 576

recipe a801f002 b852 4415 a1e0 6b2743e565cf w450

какао порошок – 30 гр. (2 ст.л. )

шоколад чёрный – 100 гр. )

агар-агар – 8 гр. (1 пакетик)

recipe 58916ebc f079 4978 8d9d 1760eca0bcc8 w450

ингредиенты даны на 3 апельсина (средних)

recipe 03f763e7 e095 4f67 85b7 b187e92cd042 w450

ванильный сахар – 10 гр.

recipe 6b426a32 08cc 4cab bdbb 190bb0cd1c07 w450

арахис жареный – 100 гр.

какао порошок – 6 ст.л.

сливочное масло – 30 гр.

recipe fce9b7c3 b75a 453f 8910 98077f157387 w450

15 марта 2021, 17:46

recipe 93a9cdb6 951c 48d1 a2b7 c8fd1bc96907 w450

шоколад темный 100 гр.

06 марта 2021, 20:47

recipe d77232ae d977 431d 8c33 efdaf8534a1c w450

01 марта 2021, 14:21

recipe e53ec5e4 e571 4374 99eb 92e90bf13c5a w450

сливочное масло 55 гр.

белый шоколад 55 гр.

09 февраля 2021, 16:44

recipe fce9c1f6 f332 4eb3 bad3 a56fa60e89e2 w450

темный шоколад 100 гр.

16 января 2021, 18:24

recipe ffc2acf0 3217 4aab b715 15d7b9ebc436 w450

05 января 2021, 21:46

recipe 8ba82872 bbd3 4b0c 8e3c 187bbf61571f w450

шоколад темный (не менее 70% какао) — 150 гр.

пюре ягодное (у меня пюре из свежей клубники, протертое через сито) — 50 гр.

сливки (жирность не менее 30%) — 70 мл.

какао-порошок (для подачи, брала алкализированное)

ликер (бейлис или не добавлять) — 1 ч.л.

04 января 2021, 13:22

recipe 1c1b14d9 3ba6 4573 b136 21030214fa66 w450

кокосовая стружка (факультативно) – около 1 ст.л.

предварительно прокалите орехи в духовке при температуре 150 °c

24 декабря 2020, 16:26

recipe c47faa52 08fc 4ca6 8731 71a32dd02285 w450

масло подсолнечное: 150 мл.

23 декабря 2020, 23:00

recipe 1b468de7 f4b3 4fa8 b93b 79242e531c7d w450

диаметр сковороды 16-20 см.

какао порошок – 40 гр.

овсяные хлопья – 80 гр.

разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

05 ноября 2020, 13:48

recipe 303a7630 ba65 4170 bff1 d4e762de2f96 w450

для шоколадного слоя:

сливочное масло – 100 гр.

куриные яйца – 4 шт.

28 октября 2020, 15:00

recipe 0f9eecc4 c7ee 4537 aee0 c844e44cd3b0 w450

05 октября 2020, 11:23

recipe 74ad6643 0621 4265 ac0c ed32ad3c989a w450

21 сентября 2020, 15:55

recipe 699546e3 4fe8 4f8e 93ee 8ddf56bf1a25 w450

сливочное масло 23 гр.

17 сентября 2020, 15:52

recipe 2322b8db 11fa 42f0 b8d7 bf8f4cdfc14a w450

кофе (натуральный или растворимый) – 3 ст.л.

коньяк/брэнди – 2 ст.л.

сливочное масло – 15 гр. (пол ст.л. )

сахарная пудра – 1 ст.л.

27 августа 2020, 17:48

recipe 48a0cd4d dcce 4fdb 8ed4 195ab9aa4cf8 w450

сливочное масло – 60 гр.

мука – 5 ст.л. с горкой (125 гр. )

разрыхлитель – 1 ч.л.

какао порошок – 2 ст.л. без горки (20 гр. )

Источник

8 простых рецептов: как сделать домашний шоколад

4aaddbebbe5909b1f2be29d9b2c3a8de

Основные правила: как приготовить шоколад дома

Перво-наперво запомните три главных правила.

Из множества рецептов для начала советуем попробовать какой-то один. Приготовить маленькую плитку, с удовольствием ее съесть и оценить результат, а затем – взять рецепт посложнее и реализовать еще один кулинарный эксперимент.

НА ЗАМЕТКУ: Как сделать домашний шоколад твердым? Никаких сложностей – достаточно поставить приготовленную глазурь в холодильник.

Классика жанра: делаем дома шоколад из какао

Настоящий шоколад – это всегда тертый какао высокого качества. Конечно, можно взять какао-порошок и простое молоко, вместо более дорогого какао-масла, но это будет уже не классика. Приготовить домашний шоколад из какао по силам даже неопытному кулинару. Потребуется минимум ингредиентов и усилий.

Читайте также:  Чадейка рецепты киевский торт

Просто и вкусно: домашний шоколад из какао-порошка

Качественное истолченное какао не всегда просто купить, но его с успехом заменит порошок. А если добавить орехи и цукаты, то сладость ничем не уступит фабричной.

Рецепт ванильной плитки из какао-порошка с начинкой

КСТАТИ: Начинку можно сначала насыпать в форму, а затем полить шоколадной массой. Вкус от этого не изменится.

На завтрак: как самому сделать шоколад с кофейным вкусом

При наличии аллергии на орехи, приготовьте авторское шоколадно-кофейное лакомство – ароматное и абсолютно натуральное. Всем членам семьи такое угощение точно понравится.

Гурманам: горький шоколад в домашних условиях

Хотите сделать домашний горький шоколад? Нужны всего 3 составляющие и час свободного времени.

Нежнее нежного: как приготовить молочный шоколад дома

Больше ингредиентов и времени нужно для приготовления домашнего молочного шоколада, но лакомство станет отличным десертом для детей, гипертоников и тех, кто не любит горький шоколад. Предлагаем сделать лакомство с необычной начинкой.

По этому же рецепту можно сделать классическую молочную плитку. Просто пропустите пункт с добавлением начинки из зефира, печенья и вафель.

Цвет имеет значение: делаем и раскрашиваем белый шоколад

Свой процент почитателей имеет белый шоколад, сделать который дома очень просто.

По этому же рецепту легко сделать розовый шоколад в домашних условиях. Нужно только через 10 минут после снятия смеси с плиты добавить вишневый или клубничный йогурт.

СОВЕТ: Хотите окрасить белую глазурь в другой цвет? Используйте природные красители из сублимированных или сушеных фруктов, ягод, овощей. Например, тыквенный порошок сделает сладость желтой и подарит теплый аромат, который отлично сочетается с грецким или мускатным орехом, корицей или карамелью. Для фиолетово-розового лакомства подойдет порошок питахайи, для розового – малиновый, клубничный порошок или пудра сока черной моркови, для зеленого – порошок матчи или листьев шпината.

Нет ограничениям: как сделать постный шоколад

Сделанная без молока и масла авторская сладость – прекрасный десерт при ограничениях рациона.

При диабете и избыточном весе, гипертонии и других проблемах со здоровьем необязательно отказываться от сладостей, ведь можно сделать домашний шоколад из кэроба.

НА ЗАМЕТКУ: Истолченный кэроб делают из недозрелых измельченных плодов цератонии стручковой, которые на 50% состоят из сахара. Продукт считается диетическим, поэтому подходит и при диабете, и во время диеты, и для детского рациона.

Творите: как украсить торт шоколадной глазурью

Пока ваша авторская сладость не застыла, она идеально подойдет для украшения десертов и выпечки. Просто не отправляйте глазурь остужаться в холодильник.

kak ukrasit tort shokoladom

Можно использовать и покупные плитки. Разломайте их и растопите под паром. Добавьте кусочек сливочного масла и треть стакана молока. В микроволновке поломанная плитка превратиться в глазурь при минимальной температуре вообще за 1-2 минуты.

Как залить торт шоколадной глазурью? Проще простого: теплую смесь наливайте в центр торта и разравнивайте кулинарной лопаткой. А если налить чуть побольше глазури и «подтолкнуть» ее лопаткой к краям, то на боках торта получатся аппетитные шоколадные подтеки.

Несложно и рисовать домашней глазурью. Достаточно иметь под рукой кулинарный шприц. На худой конец – сделать из пергамента кулек. Заправьте шприц или кулек горячей глазурью и напишите на торте поздравление.

СОВЕТ. Если для глазури используется покупная плитка, важно знать, как определить ее качество. Хороший натуральный продукт тает во рту и плавится на огне. Плитка с добавками и заменителями имеет восковой вкус, тает уже в руках, ломается без характерного щелчка.

Читайте также:  Хлеб чурек фото рецепт

Нет времени или возможности сходить в магазин за ингредиентами? Закажите онлайн у фабрики «Верность качеству» готовый набор, чтобы быстро и недорого изготовить шоколад в домашних условиях. В набор входит молочный бельгийский шоколад в дропсах, несколько видов начинки, пластиковая формочка и инструкция.

Источник

Десерты из шоколада

Лучшие рецепты каталога

recipe a6de7cd2 7157 4ffc aaf9 bb6ae3248607 w450

recipe a89b95c5 dc7f 4670 b6f9 c8c9c7deeccb w450

recipe 499157bd 66b6 4540 9dce 21ac57a97327 w450

recipe 7140b541 43d5 4dde 9b0f d359b9e59d61 w450

Рецептов: 576

recipe a801f002 b852 4415 a1e0 6b2743e565cf w450

какао порошок – 30 гр. (2 ст.л. )

шоколад чёрный – 100 гр. )

агар-агар – 8 гр. (1 пакетик)

recipe 58916ebc f079 4978 8d9d 1760eca0bcc8 w450

ингредиенты даны на 3 апельсина (средних)

recipe 03f763e7 e095 4f67 85b7 b187e92cd042 w450

ванильный сахар – 10 гр.

recipe 6b426a32 08cc 4cab bdbb 190bb0cd1c07 w450

арахис жареный – 100 гр.

какао порошок – 6 ст.л.

сливочное масло – 30 гр.

recipe fce9b7c3 b75a 453f 8910 98077f157387 w450

15 марта 2021, 17:46

recipe 93a9cdb6 951c 48d1 a2b7 c8fd1bc96907 w450

шоколад темный 100 гр.

06 марта 2021, 20:47

recipe d77232ae d977 431d 8c33 efdaf8534a1c w450

01 марта 2021, 14:21

recipe e53ec5e4 e571 4374 99eb 92e90bf13c5a w450

сливочное масло 55 гр.

белый шоколад 55 гр.

09 февраля 2021, 16:44

recipe fce9c1f6 f332 4eb3 bad3 a56fa60e89e2 w450

темный шоколад 100 гр.

16 января 2021, 18:24

recipe ffc2acf0 3217 4aab b715 15d7b9ebc436 w450

05 января 2021, 21:46

recipe 8ba82872 bbd3 4b0c 8e3c 187bbf61571f w450

шоколад темный (не менее 70% какао) — 150 гр.

пюре ягодное (у меня пюре из свежей клубники, протертое через сито) — 50 гр.

сливки (жирность не менее 30%) — 70 мл.

какао-порошок (для подачи, брала алкализированное)

ликер (бейлис или не добавлять) — 1 ч.л.

04 января 2021, 13:22

recipe 1c1b14d9 3ba6 4573 b136 21030214fa66 w450

кокосовая стружка (факультативно) – около 1 ст.л.

предварительно прокалите орехи в духовке при температуре 150 °c

24 декабря 2020, 16:26

recipe c47faa52 08fc 4ca6 8731 71a32dd02285 w450

масло подсолнечное: 150 мл.

23 декабря 2020, 23:00

recipe 1b468de7 f4b3 4fa8 b93b 79242e531c7d w450

диаметр сковороды 16-20 см.

какао порошок – 40 гр.

овсяные хлопья – 80 гр.

разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

05 ноября 2020, 13:48

recipe 303a7630 ba65 4170 bff1 d4e762de2f96 w450

для шоколадного слоя:

сливочное масло – 100 гр.

куриные яйца – 4 шт.

28 октября 2020, 15:00

recipe 0f9eecc4 c7ee 4537 aee0 c844e44cd3b0 w450

05 октября 2020, 11:23

recipe 74ad6643 0621 4265 ac0c ed32ad3c989a w450

21 сентября 2020, 15:55

recipe 699546e3 4fe8 4f8e 93ee 8ddf56bf1a25 w450

сливочное масло 23 гр.

17 сентября 2020, 15:52

recipe 2322b8db 11fa 42f0 b8d7 bf8f4cdfc14a w450

кофе (натуральный или растворимый) – 3 ст.л.

коньяк/брэнди – 2 ст.л.

сливочное масло – 15 гр. (пол ст.л. )

сахарная пудра – 1 ст.л.

27 августа 2020, 17:48

recipe 48a0cd4d dcce 4fdb 8ed4 195ab9aa4cf8 w450

сливочное масло – 60 гр.

мука – 5 ст.л. с горкой (125 гр. )

разрыхлитель – 1 ч.л.

какао порошок – 2 ст.л. без горки (20 гр. )

Источник

Лучшие рецепты

recipe fa4c69e5 aa5d 45c4 86fc bb6fb18698ae w450

recipe 9fea606e f33a 4330 b50b d2e85e2aadc8 w450

recipe fe903ce3 f9c5 4c85 ace4 0e64acde45ab w450

recipe 6877f557 e4ba 4ac9 8f74 b7243d2ebf27 w450

Рецептов с ингредиентом Плитка шоколада: 597

recipe 607885dc 76ce 41e1 91af 597596efd5bd w450

400 гр. жаренного арахиса

3 ст л вареной сгущенки

плитка темного шоколада

плитка белого шоколада

22 ноября 2017, 13:29

recipe e04ac794 8175 4c80 85e3 3bb9a1ad92b5 w450

сгущенное молоко 30 мл.

черный шоколад 1 плитка

белый шоколад 1 плитка

кондитерская посыпка для тортов

01 марта 2020, 00:36

recipe 22b370d8 c944 4f50 8f29 e23f8a002345 w450

1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. какао.

крем: 1 банка сгущёнки,

1 банка варёной сгущёнки,

31 декабря 2012, 00:21

recipe 54d12400 209f 4e45 8db8 321ebbafb32c w450

сахарная пудра – 4 ст.л.

лимонный сок – 1 ч.л.

шоколад – ½ плитки (у меня с орешками)

04 сентября 2010, 15:14

recipe 2e503249 a7d9 4c91 b570 0bda8f62a3ca w450

плитка черного шоколада

1\2 плитки белого шоколада

22 сентября 2012, 17:51

recipe dbd01c17 4fa6 464e befb b0c2c474fc3a w450

100 мл. жирных сливок(не меньше 35%)

плитка молочного шоколада(100 гр)

плитка темного шоколада(100 гр)

пакетик ванильного сахара

2 ст л какао-порошка

1 ст л сахарной пудры

26 ноября 2007, 22:57

recipe 2c86f654 f5e1 45fd 8e3b d581ee0e5b5f w450

2 плитки темного шоколада – 200 гр. (в одной плитке- 100 г)

какао порошок для обсыпки

14 августа 2009, 03:31

recipe 49924e75 6c0e 4e92 9fdf 0e686ac54215 w450

31 марта 2019, 08:20

recipe 28b932f6 4fd0 4cc7 8966 dd84421570f5 w450

плитка шоколада на ваш вкус,

29 января 2008, 18:07

recipe e10cf384 0ca1 4134 b5bd 4f4c66ae5798 w450

0,5 плитки белого шоколада,

Читайте также:  Узбекская халва рецепт с какао

125 гр. (1 ст. чик) йогурта,

0,25 плитки темного шоколада,

recipe 7b23843f 017c 4d44 917d 787cc82b8f6d w450

11 января 2009, 18:22

recipe ea5566d9 470f 4f34 a1a0 e47f64d083fa w450

2-3 плитки шоколада

22 сентября 2007, 15:37

recipe ce0c8efd 7f82 465b 9a0d 08a47749f3de w450

половина плитки шоколада с ванильным ароматом

09 января 2008, 18:32

recipe 82251827 9ebf 4324 a6ec 767412a8bdc4 w450

20-25 готовых блинов

3 ст.л. сахарной пудры

плитка шоколада на ваш вкус (у меня 50/50 молочный шоколад и белый шоколад)

14 февраля 2010, 17:01

recipe 6e68fb18 975a 4311 9bf6 6eefd3ff1631 w450

100 гр. сливочного масла

100 гр. черного шоколада

recipe b66220a1 0eec 4f4c 9e19 9ec45e9e7f62 w450

готовые коржи в упаковке

замороженная вишня – 200 гр.

густая сметана (жирностью от 35%) – 700 гр.

темный шоколад – 1/2 плитки или шоколадный соус

04 августа 2010, 18:28

recipe 3d00ec54 2ac6 48a7 a92f 6b7e4f5c9a4c w450

1 банка сгущеного молока, 4 крупных яйца, 5 ст.л. сахара, 100 гр. маргарина, 1 плитка темного горького шоколада, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя теста, 400 гр. муки.

для глазури: 1 плитка горького шоколада, 2 ст.л. цельного молока, 2 ст.л. сахара, 50 гр. сливочного масла.

18 апреля 2008, 19:44

recipe 45679ffc a6be 4cbc 8149 5e616554c9d1 w450

сахар коричневый (мелкий) – 125г

масло сливочное – 125г

два вида любых крупных орехов – по 200 г

плитка горького шоколада

плитка белого шоколада

15 марта 2010, 15:53

recipe 8c8de89a 128e 45cc a637 db2b4863baed w450

100 гр. сливочного масла

1 плитка поломанного на кусочки шоколада

100 гр. сахарного песка

2 ст.л. какао-порошка

3 ст.л. сыра маскарпоне

27 декабря 2011, 15:14

recipe 5a9bee39 863e 4a8f 8e5f a4391bb144f6 w450

плитка шоколада — 1 шт.

Источник

Шоколад в домашних условиях

page loader

Рецепты домашнего шоколада
Рецептов в подборке: 11 шт.

u 057c09350a1c378779f9ca65bfc42de5

Ингредиенты

Для посыпки:

Специи: мускат, корица, ваниль по желанию.

u eae3ba2cabd3bbbafce222b10c98af83

Ингредиенты

Какао тертое — 120 г

Клюква вяленая — 24 шт. (или по вкусу)

Арахис дробленый — 2 ч.л. (или по вкусу)

Кунжут — 2 ч.л. (или по вкусу)

Семена льна — 1 ч.л. (или по вкусу)

Мед — 4 ст.л. (или по вкусу)

u 2f6c95a06abd839da77d7894023ead5f

Ингредиенты

Какао тертое — 70 г

Сахарная пудра — 2 ст.л. (или по вкусу)

u 4f0fc5cd6283f822afa3882bff915703

Ингредиенты

Молоко сухое — 35 г

Сахарная пудра — 2 ч.л. (или по вкусу)

u a06599e7e1341cdbff468bea5af9ab60

Ингредиенты

Какао тертое — 100 г

Мускатный орех — щепотка

u ed3b34d4600686b7ea81d0486a8d6987

Ингредиенты

Какао тертое — 65 г

Фруктоза — 10 г (или по вкусу)

Какао масло Микрио — 2 г

u f308267c76d14ae94f91cefcc611b2de

Ингредиенты

Какао тертое — 55 г

Стевия в порошке — 4 ч.л.

u 238dbffa902f4457665bfd9bc1bfa219

Ингредиенты

Какао тертое — 45 г

Сливки сухие животные — 25 г

Сахарная пудра — 2-3 ст.л. (или по вкусу)

u b7bc9b428f58c3d7871b6aed98be3f53

Ингредиенты

Какао тертое — 70 г

Сахарная пудра — 2 ч.л.

Лимонные цукаты — 15 г

u 66ee69492208123fffad35011a6dbd76

Ингредиенты

Какао тертое — 65 г

Фруктоза — 3-4 ч.л. с верхом (или по вкусу)

u 2ae96b70cb5f6a216c6803049c5c28be

Ингредиенты

Какао тертое — 55 г

Сахарная пудра — 3-4 ст.л.

Фундук цельный — по вкусу

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

hot chocolate

cocoa

chocolate sausage

chocolate candies

Свежие рецепты

preloader

Слойки с картошкой из слоеного теста

preloader

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

preloader

Пшенная каша с морковью и корицей

preloader

Вареники с клубникой (творожное тесто)

preloader

Бисквит с клубникой в мультиварке

preloader

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

preloader

preloader

Салат из капусты с помидорами и сыром

preloader

Печенье на кефире с сыром

preloader

Овсянка с морковью на воде

preloader

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

preloader

preloader

Куриные котлеты со шпинатом

preloader

Овощная лапша (из овощей)

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector