Школа своего тела рецепты

Содержание

#Sekta: информационный портал

Пишем статьи о питании, тренировках и здоровом образе жизни на основе научных исследований

Как планировать меню, чтобы быть в форме

Автор: Елена Дегтярь, PhD, руководитель научного отдела #Sekta,
коуч по психологии питания и нутрициолог

Если ваша цель — быть в форме, планирование — ваш друг. Учитывайте личные ограничения и обстоятельства, свободное время и распорядок дня, предпочтения и вкусы.

Если вы не учли какой-то из компонентов, то потеряете время или качество рациона.

meal planning never miss a sunday

Почему важно планировать

Вы меньше переживаете из-за изменений образа жизни

Если вы знаете, что съедите на завтрак, обед и ужин, чем перекусите и во сколько будет тренировка, вам больше не нужно ничего выбирать. Планируя, вы облегчаете испытание для своей силы воли и избегаете эмоциональных качелей между «хочу» и «надо». Выбор сделан заранее, и теперь нужно только действовать и воплощать его в жизнь.

Вы экономите время

Понятная система, в которую вы вписываете, что и когда приготовить, помогает сократить время на кухне и в магазине. Заранее составленное меню позволяет составить список продуктов и купить все необходимое за раз.

Вы сможете поддерживать результат

Чем меньше ресурсов вы будете тратить на суету вокруг еды, тем больше шансов, что система приживется и позволит достичь долгосрочных результатов.

Базовые принципы здорового рациона

1. Минимум сахара, мучного, сильно обработанных продуктов, полуфабрикатов, джанка и снэков.

2. Максимум свежих продуктов, цельнозерновых злаков, бобовых, овощей, фруктов и ягод, воды.

236803. Разнообразие:

Что есть на завтрак, обед и ужин

Выбирайте комфортный для себя режим, в среднем, 3—5 приемов пищи в день.

Пример рациона

Завтрак

Лучше несладкий. Плотный или неплотный — зависит от ваших предпочтений и планов на день.
Завтрак, содержащий белки, жиры и углеводы, заряжает организм всеми необходимыми веществами.

Обед

Сытный, может содержать овощи, крупы, источники белка: мясо, рыбу, тофу, бобовые, яйца в любых сочетаниях.

Ужин

Легкий или плотный в зависимости от предыдущих приемов пищи.

Как планировать на неделю

Способ 1: вы составляете меню на основе имеющихся у вас продуктов.

Сходите в магазин и выберите продукты по вашему вкусу. На нашей инфографике — пример продуктовой корзины на неделю.

IMG 0661 1

v nВоспользуйтесь сайтами, которые предлагают рецепты по ингредиентам (gastronom.ru или eda.ru), или поваренными книгами.

Способ 2: вы планируете список блюд и под него покупаете продукты.

Возможно, вы обнаружите кабачки или картофель с прошлой недели, сыр, йогурты или достаточное количество яиц.

Пометьте эти продукты в списке до выхода из дома, чтобы не вспоминать в магазине, что там у вас в холодильнике. Сделайте то же самое, если пользуетесь доставкой продуктов на дом.

Лайфхаки для экономии времени на кухне

cf2035e930ef7a4c85528f98af2d29541. Регулярно проводите ревизию продуктов в шкафах, холодильнике и морозильнике

Все запасы можно условно поделить на три части: сухие и непортящиеся продукты: крупы, семена и орехи, сухофрукты, консервы, специи; свежие продукты: мясо и рыба, зелень и овощи, фрукты, молочные продукты, соусы; замороженные продукты: готовая еда, овощи, мясо и рыба.

2. Сварите много крупы и используйте как базу для блюд

Приготовьте киноа, гречку, булгур или рис. Все эти крупы можно потушить с овощами, добавить холодными в салат или суп, смешать с бобовыми и томатами, есть с жареными грибами и луком, использовать как гарнир.

3. Используйте консервированные фасоль, нут, кукурузу, горошек

4. Замораживайте готовые блюда, чтобы использовать через неделю или больше

5. Варите сразу много яиц

Они хорошо хранятся в холодильнике, и их можно сразу положить и в салат, и в бутерброд.

6. Сделайте овощную нарезку на пару дней

Очищенная морковь, болгарский перец, огурцы, сельдерей хранятся несколько дней.

7. Пользуйтесь мультиваркой или пароваркой

Это самые полезные и актуальные на кухне помощники, которые можно использовать для приготовления тех же бобовых, рыбы на пару или творожного пудинга.

8. Храните приготовленные крупы, мясо, курицу в больших контейнерах

Из них как из конструктора легко сформировать блюда на день — просто положите разные ингредиенты в порционные контейнеры.

9. Ищите новые рецепты здоровых блюд для вдохновения

Источник

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

Приложения

Цитатник

Лоскутные фантазии. Коврики для ванной комнаты Для создания лоскутного коврика для ванной комн.

Пасхальный кулич на кефире http://blog.kp.ua/users/anna_kanovka/post267755764/ Нежнейший кул.

ТОРТ «СВЕТЛАНА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ «СВЕТЛАНА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ. СПРАВИТСЯ Л.

Ссылки

Музыка

неизвестно

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика Школа своего тела.

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Очень частая ошибка рациона.

Дневник

» Школа своего тела». Познай себя.

Хотите, чтобы ваша талия стала тоньше? Прочитайте эту статью!

Просматривая рационы людей, проходящих курс «Похудение», я часто замечаю одну и ту же ошибку. Эта ошибка настолько типична, что я решил поднять этот вопрос в рассылке.

Читайте также:  Что сделать из желтков рецепт

Но начну издалека. Хочу рассказать об одном интересном эксперименте, который провели английские диетологи в одном из подразделений армии Великобритании.

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Неправильная цель.

Дневник

«Школа своего тела». Познай себя.

Почему пропадает мотивация.

utr zariadka 10 10

Так почему же человек вместо того, чтобы заняться похудением, находит себе самооправдания, позволяющие ничего не делать? Почему у него пропадает мотивация что-то делать для того, чтобы стать стройнее?

По большей части это происходит потому, что он ставит перед собой неправильные задачи.

Источник

Школа своего тела. Похудение.

Каждый человек, желающий сбросить 5-10-20-50-70 килограммов лишнего веса, сталкивается с ужасной проблемой выбора методики похудения.
Показать полностью.

Так и начинается тестирование различных методик (в мире насчитывается около 30 000 диет, большинство из которых «склёпано на коленке» очередной худосочной журналисткой для того, чтобы заполнить пару страниц в очередном гламурном журнальчике) на себе.

Школа своего тела. Похудение. запись закреплена

Мошенничество на здоровье. Просто и выгодно.

Письмо: Здравствуйте, Алексей! Меня зовут Вероника.
Читаю вашу рассылку «Школа тела» уже очень давно, очень интересно. Особенно интересны были те выпуски, где вы разоблачаете те или иные способы похудения и оздоровления.
Показать полностью.

Поставив диагнозы, она «прописала» мне капли «ЭПАМ-900» и «ЭПАМ-96М».

Капли, естественно, продавала она сама.

Кроме того, эта женщина сказала, что нужно провести более тщательное обследование моего организма, это займет у нее три часа, будет проводиться этим же маятником и стоить будет примерно также как капли. В общем, не дешевое это удовольствие.

Ответ: Я сначала ответил Веронике лично, но потом решил, что надо этот ответ выложить и в рассылку.

Давайте сначала посмотрим на состав ЭПАМа.

Состав ЭПАМа: прополис, водно-спиртовые экстракты мускатного ореха, травы фиалки трехцветной и душицы обыкновенной, почек сосны обыкновенной, листьев подорожника большого и брусники, корневищ аира болотного, листьев березы повислой и мяты перечной, травы термопсиса ланцетного и ромашки аптечной, плодов фенхеля, листьев шалфея лекарственного, цветков липы мелколистной, корней алтея лекарственного и девясила высокого, спирт этиловый, глицерин очищенный, вода питьевая.
Т.е. ничего особенного. Обычный общеукрепляющий сбор в спиртовом растворе. Вреда от него не будет, но и особой пользы тоже.

Выраженный лечебный эффект ЭПАМ может принести только в том случае, если он применяется в качестве плацебо.

Если человек верит, то даже картинка с изображением может вылечить (так лечат знаменитые иконы).

Сам по себе он, конечно, никого и не от чего не вылечит. Именно поэтому он продается как БАД, а не как лекарственное средство.

Но на примере этого письма мы можем отчетливо увидеть схему построения мошеннического бизнеса на здоровье.

Схема, надо сказать, очень распространенная в наше время и применяется довольно часто.

Схема обмана такова.

Совершенно здоровому человеку вдруг заявляется, что у него найдены какие-то энергетические отклонения в работе внутренних органов. Далее ему говорится, что на данный момент эти энергетические отклонения не проявились на физическом уровне, но скоро проявятся тяжелым заболеванием. Если, конечно, не лечить.

Тут же выписываются различные препараты или наши (типа ЭПАМа), или китайские, или гомеопатические. Препараты сами по себе совершенно безвредные, но одновременно и совершенно бесполезные.

Стоят они, как правило, кругленькую сумму.

После того, как человек купил и пропил эти препараты, проводят повторную «диагностику», где заявляется, что состояние внутренних органов стало намного лучше, но. чтобы окончательно закрепить эффект, надо пропить еще такие-то препараты.

Таким образом, все основано на том, что лечат совершенно здорового человека. И это очень выгодно. Лечить здорового человека очень выгодно, потому что все довольны. Человек чувствует уверенность, что он что-то делает для своего здоровья, а «лекари» получают денежки.

И дальше совершенно здорового человека, как физически, так и умственно, разводят на деньги. И опять все довольны. Человек уверен, что предотвращает свои будущие болезни, неудачи и несчастья, а цыганки получают золото и деньги.

Итак, здорового человека лечит очень выгодно. Этим пользуются на каждом шагу.

Мошенников становится все больше и больше.

Поэтому, если не хотите, чтобы вас обманули, пройдите диагностику в нормальных медицинских учреждениях. УЗИ, анализ крови и томография покажут намного больше, чем веревочка с грузиком или целитель, читающий информацию по фотографии.

deactivated 50

Школа своего тела. Похудение. запись закреплена

Как курение губит сердце. Как избавиться от курения.

Погибший капилляр замещается соседним, временно бездействовавшим (в организме всегда есть огромная армия капилляров, находящихся в резерве). Погибший сосуд замещается соседним, более мелким, но достаточно быстро развивающимся до нужны размеров (просвет в сосуде может увеличиваться в 10 раз по сравнению с его первоначальной величиной).

Допустим, что у человека, который неправильно питается, на коронарных артериях сердца постепенно развиваются атеросклеротические бляшки.

Но коллатерали развиваются гораздо быстрее атеросклероза. Коллатерали (сосуды-заменители) развиваются за часы и дни, а атеросклерозу требуются годы для того, чтобы ухудшить кровоснабжение миокарда.

Что это значит? Это значит, что каждый шаг в ухудшении кровоснабжения миокарда (атеросклероз коронарных артерий) тут же быстро восстанавливается с помощью коллатералей.

При этом НИКОГДА не может возникнуть ситуации, когда атеросклероз артерий и сопровождающее его тромбообразование смог бы нанести урон кровообращению миокарда. Коллатеральное кровообращение надежно защищает сердце от атеросклероза коронарных артерий.

Итак, атеросклероз коронарных артерий принципиально не может привести к закупорке артерий.

Да, но закономерно возникает вопрос, а как же тогда объяснить ишемические болезни сердца, которые, напомню, и являются бичом нашего времени?

Отсюда с неизбежностью можно сделать вывод о том, что закупорка коронарных артерий (ишемическая болезнь сердца) происходит только потому, что где-то сверху по току крови оторвался небольшой кусок ткани (эмбол).

Читайте также:  Филе курицы рецепт со сливками

Этот эмбол был принесен током крови к месту тромбооразования в коронарной артерии, и именно в этом месте, где проход сужен из-за атеросклеротической бляшки, принесенный эмбол застрял (М.Я.Жолондз, 1996).

Так и развивается острый приступ инфаркта миокарда. Развивается совершенно на ровном месте, на фоне внешне нормального здоровья и благополучия.

Если эмбол, который был принесен током крови и который застрял на атеросклеротической бляшке, удалось пропихнуть дальше с помощью сосудорасширяющих средств (валидол, нитроглицерин), то все заканчивается благополучно. Если его пропихнуть не удалось, то развивается инфаркт миокарда.

Откуда же берутся эмболы (оторвавшиеся кусочки тромбов)? Откуда эти эмболы могут быть принесены в коронарную артерию сердца?

Главной причиной образования эмболов в легочных венозных сосудах является курение.

Курение вызывает невероятное ухудшение питания венозных сосудов легких. Оно оказывает прямое патологическое воздействие на вены легкого и способствует образованию эмболов в этих венах.

Вывод: в подавляющем большинстве случаев ишемическая болезнь сердца является прямым следствием испорченных курением сосудов легких.

Именно поэтому курение, согласно выводам экспертов Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ), является одной из основных причин возникновения ишемической болезни сердца.

Каждому, кто хочет избежать инфаркта миокарда, нужно сделать две вещи:

— не допускать дефицита белков и уменьшить содержание животных жиров в пище,

— отказаться от курения.

Привычная последовательность, цепочка шагов при курении:

Внешняя причина (выезд на природу, вечер в баре, прием алкоголя, поражение Спартака, усталость и мн.другое) > Желание закурить > Покупка сигарет (доставание пачки из кармана) > Курение.

В эту последовательность действий мы должны внести коррективу, чтобы алгоритм стал следующим:

Внешняя причина > Желание закурить > ЧТО-ТО > Решение (желание) НЕ курить.

Этот список причин записываете на небольшую бумажку.

Покупаете портсигар, на одну сторону которого наклеиваете этот список причин. Ваши сигареты перекладывать из пачки в этот портсигар.

Т.е. мы ввели в привычный алгоритм курения еще одно промежуточное действие (чтение списка), благодаря чему вся эта цепочка разрушилась. Человек перестает курить. Этот способ предложен и проверен на практике А.Красильниковым и доработан врачом-психотерапевтом В.Леви.

Источник

15 правил стройности

Юлия Чехонина
к.м.н., диетолог клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», автор книг по здоровому питанию

СЕКС И ОВСЯНКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Марина Тетеркина, 53 года, кандидат медицинских наук, хирург-оториноларинголог, руководитель отделения одной из известных клиник Москвы

Быть стройной и сохранить молодость после 50 лет по силам каждой женщине. Главное – любить себя и постоянно работать над собой.

У меня были все шансы располнеть – в юности, когда менялся гормональный фон, потом после рождения дочери. В институте я позировала художнице, которая сказала: «Марина, у тебя красивая пропорциональная фигура, сделай все возможное, чтобы ее не испортить». Это стало моей мотивацией на всю жизнь. Как и любовь к мужчинам и их комплиментам, как страсть к красивой одежде.

DS92611Рецепты стройности

Я с гордостью могу сказать, что сделала себя сама. У меня взрослая дочь, малышка-внучка, муж на 11 лет моложе меня, руководящая должность и при этом я выгляжу сногсшибательно. Это факт.

Секреты стройности:

1. Есть маленькими порциями, исключить сладкое и хлеб.

2. Хотя бы два раза в неделю ходить в бассейн и раз в месяц в баню.

3. Утром натощак выпивать стакан воды и в течение дня не менее 2 литров.

4. Спать минимум 6 часов в день и при открытой форточке.

5. Регулярно заниматься сексом.

Есть маленькими порциями – один из секретов стройности. Можно иногда баловать себя вареньем, медом. Марина исключила из рациона сладкое и хлеб, но позволила себе сухое вино, что вполне допустимо в ее случае. Героиня разработала для себя правильную программу. Несмотря на то, что она позволяет себе майонез и вино, Марина уравновешивает это походами в баню и бассейн, где сжигает калории. Считается, что люди, которые пьют воду в течение дня, выглядят стройнее. Более того, вода заполняет желудок и притупляет чувство голода. Оптимальный вариант для сна – 7–8 часов. В первой половине времени сна происходит накопление жира, во второй – расщепление. Если спать меньше 6 часов, то расщепление жира не произойдет из-за недостатка времени и человек наберет килограммы.

Светлана Томорадзе, 35 лет, менеджер по туризму

Родить четверых детей и остаться стройной – многим кажется непосильной задачей. Но это реально, главное – найти стимул.

Однажды на прогулке моя трехлетняя дочь вдруг встала, как вкопанная. Ее заинтересовала женщина лет 30, очень эффектная, как с картинки. Она бежала в длинной развевающейся шубе на высоченных каблуках. Дочка зачарованно пролепетала: «Хочу такую маму». Меня кольнуло в самое сердце. Это был призыв к действию! Для своих троих мальчиков и дочки, для мужа и для самой себя я решила всегда быть в отличной форме и разработать свои секреты стройности.

DS91823

Рецепты стройности

Многие мамочки жалуются, что времени и сил на себя не остается. Это ерунда. Главное – правильно заполнить часы в сутках и научиться совмещать несколько дел сразу, привлекая детей. Утренняя зарядка у меня – традиция из детства. Помню, как под жужжание телевизора крутила обруч и садилась на шпагат. Сейчас то же самое я делаю вместе со своими детьми. Успеваю облиться холодной водой, пока малыши играют друг с другом. Завтрак у нас традиционный – каша, творог, омлет или сырники. На обед легкий салатик, суп и отварное мясо или рыба на пару. На полдник режу капусту, морковку, огурцы, на другую тарелку кладу фрукты, и мы с удовольствием хрустим всей семьей. Поскольку в еде я ориентируюсь на детей, то и в моем меню всегда простая натуральная пища без соусов, консервантов, жира, ничего острого и копченого. Мы не едим сосиски и колбасы, не пьем газированные напитки. Я сама стряпаю блины, оладьи, варю компоты из своих замороженных и засушенных ягод. Еще важно каждый день есть 4–5 раз в одно и то же время, желудок не должен чувствовать пустоту. Я детей кормлю по расписанию, поэтому тоже соблюдаю это правило.

Читайте также:  Узбекский лепешка патыр рецепт

Недавно с сыновьями, 10-летним Георгием и 4-летним Костей, пошли в театр. Когда мы сидели в буфете, старший сказал: «Мам, мне кажется, ты с каждым днем молодеешь». А Костя добавил: «Ты такая тонкая, как подросток». Я была тронута до слез.

Секреты стройности:

1. Ежедневно делать зарядку, закаляться.

2. Завтрак готовить сытный, а обед и ужин легкие.

3. Соблюдать режим питания: есть в одно и то же время 4–5 раз в день.

4. Ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты, а выпечку – домашнюю.

5. Питаться простой натуральной пищей без соусов, приправ и копченостей.

Частое дробное питание небольшими порциями – это один из рецептов стройности. Кто ест овощи и фрукты каждый день, тот получает меньше калорий, но при этом чувствует себя сытым. Что касается выпечки, то лучше отдавать предпочтение домашней, чтобы держать под контролем количество сахара и жира. В качестве десерта лучше себя побаловать бисквитным пирогом с яблоками. Такое тесто сладкое и вкусное, но, в то же время, диетическое – не содержит лишнего жира. Светлана права, чем проще пища, тем быстрее она готовится. Если взять кусок мяса и сварить или потушить его без добавления соуса, то в блюде будет значительно меньше калорий. Но когда в еду дополнительно добавляются специи и приправы, то это не только повышает калорийность, но и усиливает аппетит.

ДЕТИ И УТРЕННЯЯ ПРОБЕЖКА

Ольга Осипова, 39 лет, психолог

Воспитать детей, особенно когда их восемь, задача не из легких. Но сохранить при этом еще и стройность – это уже личный подвиг!

Как и любая женщина, я понимала, что каждая беременность – это лишние килограммы и долгий процесс похудения. Я мама пятерых детей, а у моего мужа их еще трое – на двоих у нас восемь детишек. Вернуть фигуру после родов в два счета невозможно. Многие экспериментируют с диетами, но кроме проблем со здоровьем, результата не получают. Все установки идут из головы.

DS91848Рецепты стройности

Главный рецепт стройности – регулярные занятия спортом, это мое убеждение номер один. Утро я начинаю с того, что встаю на 15 мин раньше всех и качаю пресс – 3 подхода по 15 раз. Потом собираю детей в школу и в сад, а сама одеваю спортивный костюм и кроссовки, чтобы на обратном пути пробежаться в нашем парке. После родов фигура женщины меняется, а уж особенно после пяти родов. Живот теряет тонус, да и общий контур тела становится более округлым. Но это не повод для паники. Важно верить в свой успех и держать в голове идеальный, но адекватный образ самой себя. Правильное питание – второй секрет стройности. Оно должно быть разнообразным, не скучным, а главное – имеющим систему выбора. Если мне хочется сладкое, то я его ем вместо завтрака. В обед у меня обычно мясо/курица/рыба в любом количестве, но запеченное или отварное плюс большая порция овощного салата с оливковым маслом. Примерно это же на ужин. Я не смешиваю макароны и мясо, рис и рыбу. Вместо гарниров у меня зеленые и овощные салаты. Если ем картошку, то с капустой и огурцами, если рис, то с курагой, а если спагетти, то с помидорами и базиликом. И никаких консервантов, конечно. Когда совсем нет времени покушать, то спасают фрукты и овощи. Во время еды я всегда концентрируюсь на вкусе и аромате пищи, не отвлекаюсь на телевизор или беседы. Ем медленно, наслаждаясь процессом, получая удовольствие от каждого кусочка.

Я счастливая мама. Любовь к детям помогает мне держать себя в хорошей форме. Своим примером я учу и их следить за здоровьем. А в те периоды, когда упадок сил и нет настроения, я говорю себе: «Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир».

Секреты стройности:

1. Не отвлекаться во время еды, концентрироваться на вкусе и аромате пищи.

2. Не употреблять продукты долгого хранения.

3. Не смешивать гарниры с мясом и рыбой.

4. Меню должно быть разнообразным, не стоит зацикливаться на конкретных продуктах.

5. Надо верить в свой успех и держать в голове желаемый образ самой себя.

Комментарий эксперта

У каждого, кто хочет быть здоровым и держать себя в форме, должна быть регулярная двигательная активность. Но непременно та, что вызывает положительные эмоции. У Ольги это бег. Что касается продуктов долгого хранения и невысокой калорийности, то лучше иметь их про запас, нежели питаться фастфудом. Проще говоря, лучше съесть тарелку вчерашнего супа, чем бутерброд со свежей колбасой.

На самом деле, рыбу с рисом, мясо с картошкой или макаронами сочетать можно, но один раз в день и только на завтрак. Получив утром порцию углеводного гарнира, организм в течение дня расходует калории. Если такие гарниры будут присутствовать еще на обед и ужин, то возникает риск появления лишних кило. Меню должно быть разнообразным, это правильно. Однообразная пища может привести к диетической депрессии и «срыву», а как следствие, к возвращению потерянных килограммов.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Библиотека о здоровье
Adblock
detector